केसरिया चावल (Kesariya chawal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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चावल को धोकर रखें तपेली में घी गर्म करें लौंग और इलायची डालकर सेंके फिर चावल में 4कटोरी पानी डालकर अच्छी तरह से उबालकर बफा ले अतिरिक्त पानी निकाल लें ठंडा होने के लिए रख दें
- 2
2कटोरी शक्कर में 2कटोरी पानी डालकर चाशनी बनाइये और उसमे केसर दुध में घोलकर डाले और लगे तो केशरिया रंग डाल दें और बफे हुए चावल डालकर अच्छी तरह से मिलाये कटे हुए ड्राय फ्रुट और नारियल के टुकड़े डालकर अच्छी तरह से मिलाये और इलायची पावडर डाल दें
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