केसरिया मीठे चावल (kesariya meethe chawal recipe in Hindi)

Sunita Bhargava
Sunita Bhargava @cook_26851184
Pune
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सामग्री

40 मिनिट
3 लोग
  1. 1 कपबासमती चावल,
  2. 3/4कप चीनी
  3. 3 चम्मचप्योर घी,
  4. 7-8 बादाम बारीक कटे हुए
  5. 8-10 काजू दो टुकड़े में,
  6. 1 बड़ा चम्मचकिशमिश,
  7. 15-20धागे केसर के ढूध में भीगे हुए
  8. 1/8 चम्मच नारंगी रंग

कुकिंग निर्देश

40 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले चावल को 1/2 घंटे के लिए भिगो दें। अब एक खुले बर्तन में पानी गर्म करें पानी में उबाल आने पर उसमे फ़ूड कलर डाल दें

  2. 2

    अब चावल डालकर उसे 90%तक पका लें।

  3. 3

    अब एक कड़ाही में घी गर्म करके काजू बादाम को तल लें फिर उसी में पके चावल, चीनी इलायची पाउडर केसर का रंग मिलाय व उसे ढक दें तैयार चावल को इलायची पाउडर से सजाकर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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