केसरिया मीठे चावल (बसंत पंचमी स्पेशियल) (Kesariya meethe chawal recipe in Hindi)

Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
केसरिया मीठे चावल (बसंत पंचमी स्पेशियल) (Kesariya meethe chawal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
केसरिया पुलाव की सामग्री तैयार करें और चावल धो कर 30 मिनट पानी में भीगा दे| पेन में तेल डाल कर लम्बे कटे प्याज़ को ब्राउन होने तक फ्राई करें|
- 2
अब पेन में घी डाल कर ड्राई फ्रुट्स तल लें| फिर सभी खड़े मसाला डाल कर भूनें|अब चावल का पानी निकाल कर भूंने|फिर पानी और नमक डाल कर ढक्कन ढक कर 15 मिनट पकाये|
- 3
अब चावल को चेक करे| 80℅ पक जाये तब चीनी और केसर वाला दूध डाल कर मिला ले और ढक कर पकाये| आखिर में ड्राई फ्रुट्स डाल कर चावल को सीजने दें|
- 4
5 मिनट बाद हमारे केसरिया मीठे चावल तैयार है इसे गरमागरम सर्व करें|
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