पालक को धोकर उबलने दें और फिर मिक्सी में बारिक पीसकर रखे टमाटर को मिक्सी में बारिक पीसकर रखे काजू और खसखस को पानी डालकर बारीक पीस लें लहसुन बारिक काटकर रखें पनीर को चोकोर टुकड़े कर लें और तल कर गर्म पानी में डालकर रखें

तपेली में तेल गर्म करें रायी जीरा सौफ का तड़का लगाये हरी मिर्च अदरक का पेस्ट डाले और सूनहरा सिंकने के बाद प्याज का पेस्ट डाले और सूनहरा सिंकने के बाद टमाटर प्यूरी डालकर सेंके तेल छूटने के बाद काजू खसखस का पेस्ट डालकर सूनहरा सैंक ले फिर लाल मिर्च पाउडर हल्दी धनिया नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह से उबालकर रखें और पनीर के टुकड़े तले हुए डाले तैयार टेस्टी पालक पनीर