मूंग दाल पनीर चीला (Moong dal paneer cheela recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक मिक्सर में मूंग दाल और थोड़े पानी का उपयोग करके मुलायम होने तक पीस लीजिए।
इस मिश्रण को एक दूसरे गहरे बाउल में डालकर, उसमें नमक, हींग,और हरी मिर्च की पेस्ट डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए। - 2
एक नॉन-स्टिक तवा गरम कीजिए, उसे 1/4 टी-स्पून तेल से चुपड़ लीजिए और कलछी भर घोल को समान रूप से फैलाकर पतला गोलाकार बना लीजिए।
- 3
उस पर 2 टेबल-स्पून पनीर, 1 टेबल-स्पून धनिया और 1/4 टी-स्पून चाट मसाले का छिडकाव कीजिए, उसे हल्के से दबाइए और 1/2 टी-स्पून तेल का उपयोग करके मध्यम आँच पर दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के होने तक पकाइए।
कुकस्नैपस
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