गोंद गिरी के लड्डू (Gond giri ke laddu recipe in hindi)

#गुड़
गोंद एक अत्यंत ही पौष्टिक और औषधीय गुणों से भरपूर एक प्राकृतिक तत्व है इसके कई फायदे हैं
गोंद से हड्डियां मजबूत और शरीर पुष्ट होता है यह महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी है गोंद के सेवन से कमर दर्द की शिकायत बहुत कम हो जाती है
महिलाओं में श्वेत प्रदर की शिकायत दूर हो जाती है जोड़ों के दर्द की एक अचूक दवा है
गोंद के कई प्रकार के व्यंजन बनाए जाते हैं उसमे से गोंद के लड्डू विशेष लोकप्रिय हैं
गोंद गिरी के लड्डू (Gond giri ke laddu recipe in hindi)
#गुड़
गोंद एक अत्यंत ही पौष्टिक और औषधीय गुणों से भरपूर एक प्राकृतिक तत्व है इसके कई फायदे हैं
गोंद से हड्डियां मजबूत और शरीर पुष्ट होता है यह महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी है गोंद के सेवन से कमर दर्द की शिकायत बहुत कम हो जाती है
महिलाओं में श्वेत प्रदर की शिकायत दूर हो जाती है जोड़ों के दर्द की एक अचूक दवा है
गोंद के कई प्रकार के व्यंजन बनाए जाते हैं उसमे से गोंद के लड्डू विशेष लोकप्रिय हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़ी कढ़ाई में घी गर्म करें अब उसमें गोंद को बारीक कूटकर के फूले बनाकर एक प्लेट में निकाल ले ।
अब उसी घी में आटा डाले और सुनहरा होने तक धीमी आंच पर सेक लें ।
अब इसमें बादाम को कूटकर मिला दे ख़सखस मिला दे सोंठ का पाउडर व कालीमिर्च मिलाएं नारियल को कद्दूकस करके मिला दे ।
- 2
जो गोंद के हमने फुले बनाए थे वह भी मिला दे ।
3 से 4 मिनट तक सेके ।
आँच बंद कर दे अब इसमें गुड़ मिला दे और अस्व्हे से मिलाकर छोटे छोटे लड्डू बना ले।
केसर व पिस्ते से सजाये।
सर्दियों में प्रतिदिन गर्म दूध के साथ एक लड्डू का सेवन करें।
कुकस्नैपस
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