टमाटर का सूप (Tamatar ka soup recipe in hindi)

यूँ तो टमाटर का सूप हम सभी अपने घर बनाते हैं। पर जब बाहर का सूप मिलता है तो हम सबकी बांछे खिल जाती हैं। क्यूँ न आज हम भी बाहर का स्वाद घर पर ही चखः लें।
टमाटर का सूप (Tamatar ka soup recipe in hindi)
यूँ तो टमाटर का सूप हम सभी अपने घर बनाते हैं। पर जब बाहर का सूप मिलता है तो हम सबकी बांछे खिल जाती हैं। क्यूँ न आज हम भी बाहर का स्वाद घर पर ही चखः लें।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाही में मक्खन को गर्म कर के उसमे अदरक और टमाटर को काटकर डालें।
- 2
ढक कर धीमी आंच और पकने दें।
- 3
अब उसमे चीनी, नमक, रंग, catchup, काली मिर्च का पाउडर, और 2 कप पानी डालें।
- 4
अब इसे 2 मिनट उबलने दें।
- 5
इसे छलनी में छान लें। टमाटर को मसल मसल के उसका पूरा गूदा निकाल लें।
- 6
इसे फिर से उबलने रखे।
- 7
अरारोट को 2 चम्मच पानी में घोल कर धीरे धीरे सूप में मिलाएं।
- 8
अच्छे से उबलने दें।
- 9
गर्म गर्म परोसे।
कुकस्नैपस
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