चीज़ी पुल अपार्ट गार्लिक ब्रेड (Cheesy pull apart garlic bread recipe in Hindi)
चीज़ी पुल अपार्ट गार्लिक ब्रेड (Cheesy pull apart garlic bread recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में गुनगुना पानी और चीनी डालकर मिलाएं, यीस्ट डालें और बिना चलाए ढककर 5 मिनट के लिए रख दें, यीस्ट फूलने के बाद ब्रेड बनाने की सभी सामग्री को (बटर को छोड़कर) एक एक करके बाउल में डालें और नर्म आटा गूँथ कर तैयार कर लें।
- 2
बटर डालें और 5 -7 मिनट तक आटे को गूँथते रहे,नरम,मुलायम और लचीला होने तक।अब उसे मलमल के गीले कपड़े से ढककर 1 घंटे के लिए गरम जगह पर रख दें।
- 3
एक घंटे के बाद फिर से एक बार आटे को पंच करते हुए लचीला बना लें।आटे को एक ग्रीस किए हुए गोल केक टिन में रखकर 30 मिनट के लिए और ढककर रख दें।
- 4
इसी दौरान गार्लिक बटर तैयार कर लें, गार्लिक बटर बनाने के लिए एक पैन में बटर और ऑलिव ऑइल डालकर गर्म करें, मिक्स्ड हर्ब्स, चिल्ली फलैक्स और नमक डालकर चलायें, लहसुन डालें,हरा धनिया डालें और पकने के बाद आंच बंद कर दे।
- 5
अब ब्रेड को प्रीहीट किये हुए माईक्रोवेव में 25 - 30 मिनट तक के लिए बेक कर लें,180℃ पर।
- 6
बेक होने के बाद ब्रश की सहायता से ब्रेड पर बटर लगाए और हल्के गीले कपड़े से ढककर 1 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख दें।
- 7
ठंडा होने के बाद तेज़ चाकू की सहायता से 1-1 cm की दूरी पर दोनों तरफ से कट लगा लें, ब्रेड को पूरा नीचे तक ना काटे।
- 8
अब तैयार किया हुआ गार्लिक बटर ब्रेड की प्रत्येक स्लाइस में चम्मच की सहायता से डालें ।
- 9
अब कदूकस किया हुआ चीज़ सभी स्लाइसेस में भरें, ऊपर से मिक्स्ड हर्ब्स, चिल्ली फलैक्स,और हरा धनिया छिड़के और माईक्रोवेव में 5-7 मिनट तक बेक कर लें।चीज़ पिघलने तक।
- 10
चीज़ी पुल अपार्ट गार्लिक ब्रेड बनकर तैयार है,अपनी पसंद की सॉस के साथ गर्म गर्म सर्व करें।
कुकस्नैपस
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