सूजी बटाटा वडी (Suji batata vadi recipe in Hindi)
Neelam Agrawal @cook_12558511
#सूजी
स्वादिष्ट और नए अंदाज में बनाए सूजी की स्वादभरी मिठाई
सूजी बटाटा वडी (Suji batata vadi recipe in Hindi)
#सूजी
स्वादिष्ट और नए अंदाज में बनाए सूजी की स्वादभरी मिठाई
कुकिंग निर्देश
- 1
चीनी में थोड़ा सा पानी मिलाकर आंच पर रखें और एक तार की चाशनी बनाए
- 2
पैन में 1 चम्मच घी गरम करें सूजी को भूनें इसकी नमी निकलना हैं (ज्यादा न भूनें)इसे अलग रखें
- 3
अब 1 चम्मच घी गरम करें औऱ आलू को भूनें इसे धीमी आंच पर गुलाबी भूनें
- 4
अब मिल्क पाउडर, नारियल बुरादा और सूजी मिलाए चम्मच से एकसार करते हुए दूध मिलाकर धीमी आंच पर भूनें इसे सूखना नहीं है जरूरत होने से पानी या दूध मिलाए अब इलायची पाउडर मिलाए
- 5
इस मिश्रण में चाशनी डाले और हल्का गाढ़ा होने तक पकाएं (ज्यादा न पकाए नही तो ये बहुत कड़क हो जाएगा बस 1-2 उबाल लें)
- 6
अब प्लेट में घी लगाए और मिश्रण को फ़ैलाए उपर से मगज़ फ़ैलाए फॉइल /पोलिथीन से ढ़क कर ठंडा होने दे
- 7
बर्फ़ी के आकार में काट कर एयरटाइट कंटेनर में रखें और जब मन आये खाए और खिलाए
कुकस्नैपस
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