सूजी बाल्स (Suji balls recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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एक कटोरी सूजी है इसलिए दो कटोरी पानी उबलने रखेगें पानी मे उबाल आ जाएतब काली मिर्च और नमक पानी मे डाल देगे और गैस की आँच बंद करके सूजी पानी मे डाल देगें सूजी सारा पानी सोख कर इकठ्ठा हो जायगी
- 2
इकठ्ठी हुई सूजी को मुलायम गूँथ कर हथेली मे तेल लगा कर छोटे छोटे बॉल की शेप मे बना लेगें और सभी बॉल को भाप मे पका लेगें
- 3
अब एक कडाही मे एक चम्मच तेल डाल कर जीरा राई करी पते,हरी और लाल मिर्च प्याज डाल कर पका लेगे फिर मसाले डाल देगें और दो चम्मच पानी भी डालेगे सभी बॉल मसाले डाल कर मिकस कर लेगे फिर दही फेंट कर अचछे से मिकस करके मसाला पका लेगें और धनिया से गारनिश करेंगे
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कुकस्नैपस
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