आलू पराठा (Aloo Paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले आटा लगाले। आटे में थोडा़ नमक घी अजवाइन डालकर सोफट आटा गूथकर ढ़ककर रखदे।
- 2
फिर उबले छिलकर फोड़ले। फिर कढा़ई में 2 चममच तेल गरम करें। उसमें पयाज लहसुन भूने। अजवाइन सारे सूखे मसाले डाले थोडा़ भूने फिर आलू डालकर 5 मिं मिलाते हुए पकाए पिटठी तैयार हैं।
- 3
फिर लोई बनाकर थोडा़ बेले और पिटठी भरकर लोई को बंद करे और बेले फिर पराठें को घी लगाकर दोनों तरफ से सेके।
कुकस्नैपस
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