शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 5-6आलू उबले हुए
  2. 1छोटी प्याज बारीक कटी
  3. 5-6लहसुन की कली बारीक कटा
  4. 4हरी मिर्च बारीक कटी
  5. 1/2 चमचमलाल मिर्च
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/4 चम्मचगर्म मसाला
  8. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  9. 1 पिंचहींग
  10. 1/2 चम्मचअजवाइन
  11. हरा धनिया थोड़ा सा
  12. नमक सवादानुसार
  13. 5-6चम्मचघी पराठें सेकने के लिए
  14. आटे के लिए सामग्री
  15. 1 बडा़ कटोराआटा
  16. 1 चम्मचघी
  17. 1/2 चम्मचअजवाइन
  18. 1/2 -3/4 कटोरापानी आटा गूथने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पहले आटा लगाले। आटे में थोडा़ नमक घी अजवाइन डालकर सोफट आटा गूथकर ढ़ककर रखदे।

  2. 2

    फिर उबले छिलकर फोड़ले। फिर कढा़ई में 2 चममच तेल गरम करें। उसमें पयाज लहसुन भूने। अजवाइन सारे सूखे मसाले डाले थोडा़ भूने फिर आलू डालकर 5 मिं मिलाते हुए पकाए पिटठी तैयार हैं।

  3. 3

    फिर लोई बनाकर थोडा़ बेले और पिटठी भरकर लोई को बंद करे और बेले फिर पराठें को घी लगाकर दोनों तरफ से सेके।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Savita Rani
Savita Rani @cook_16381245
पर
renusagar
cooking my hobby
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes