कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को गाढ़ा करे।इसमें थोड़े से मेवा को बारीक काट के मिलाइए और दूध की हिसाब से चीनी डाले ।केसर इलायची पाउडर मिलाकर दूध को ठंडा होने के लिए अलग रखे।
- 2
अब आम को घिस कर धो ले और थोड़े पानी दाल के एक उबाल ले के उबालेंगे।ज्यादा नहीं उबालना है।और इसका पानी निकाल के अलग ठंडा होने दे।
- 3
अब आम को १/२चम्मच घी में भून ले ओर इसमें थोड़ी चीनी मिला के भने चीनी घुल जाए और आम के लचे में पक जाए।अब इसे भी ठंडा कर।
- 4
अब एक बाउल में आम का लच्छा डाले और ऊपर से दूध डाल के मिला लेे और ऊपर से मेवा डाल के केसर डाले।और ठंडा करके खाइए।
कुकस्नैपस
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