पापड़ी चाट (Papri chaat recipe in Hindi)

Savita Rani
Savita Rani @cook_16381245
renusagar

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सामग्री

  1. 1 कटोरीमैदा
  2. 1 छोटी चमचनमक
  3. 1 छोटी चमचअजवाइन
  4. 5 चमचमोयन
  5. आवश्यकतानुसाररिफांड तेल तलने के लिए
  6. आवश्यकतानुसारहरी चटनी
  7. आवश्यकतानुसारमिठी इमली की चटनी
  8. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  9. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मचभूना जीरा पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैंदा में नमक, मोयन, अजवाइन डालकर अचछे से मसलें। फिर गुनगुने पानी की मदद से सखत आटा गूथें।

  2. 2

    फिर एक मोटी लोई बनाकर बेले ओर कटर, गिलास, या कटोरी से गोल काटलें।

  3. 3

    फिर रिफांड गरम करें ओर धीमी गैस पर तललें।

  4. 4

    फिर पलेट में रखे उसके ऊपर हरी चटनी, मीठी चटनी, लाल मिरच, चाट मसाला, जीरा पाउडर डालें।। चाहे तो उबले आलू ओर छोले भी डाल सकते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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