एक बर्तन मे आटा लीजीए। फीर उसमे मलाइ मीक्ष करे। फीर उसमे जीरा,तिल,नमक स्वादानुसार और मिर्च मिक्स करे । अब पानी डाल के पराठे जेसा आटा बून ले। अब आटे को चकरी के संचे मे भरे। एक कढाई मे तेल गरम करने रखे। अब संचे से पेपर पे गोल गोल चकरी बनाना शुरू करे। तेल गरम हो जाये तब चकरी डाले । घीमी आंच पे लाइट ब्राउन रंग होने तक फ्राय कर ले ओर प्लेट मे नीकाले।