अचारी पापड़ी चाट (Achari Papdi chaat recipe in Hindi)

Deepa Garg
Deepa Garg @cook_14315431

#holinamkeen
बेसन और मैदे से बनी आचार के फलेवर वाली चटपटी पापडी

अचारी पापड़ी चाट (Achari Papdi chaat recipe in Hindi)

#holinamkeen
बेसन और मैदे से बनी आचार के फलेवर वाली चटपटी पापडी

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सामग्री

30मीनट
4-5 servings
  1. 1/2 कप बेसन
  2. 1 कप मैदा
  3. 4 बड़े चम्मच आम के आचार का मसाला
  4. 1/2 छोटी चम्मच अजवायन
  5. 3 चम्मच घी मोयन के लिए
  6. 1 चम्मच कसूरी मेथी
  7. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल
  8. चाट सर्व करने की सामग्री
  9. 1 कप दही
  10. 4 चम्मच इमली की चटनी
  11. 4 चम्मच धनिया की चटनी
  12. 1बारीक कटा प्याज
  13. 1बारीक कटा उबला आलू
  14. 1/2 चम्मचभूना जीरा

कुकिंग निर्देश

30मीनट
  1. 1

    बेसन और मैदे में पापडी की सभी सामग्री मिलाकर सख्त आटा गूँथ ले ।

  2. 2

    10मिनट के लिए रख दें।छोटी छोटी लोई बनाएं और बेल कर कांटे से छेद करें और गर्म गर्म तेल में तले ।

  3. 3

    तैयार पापडी पर पोदीना चटनी, इमली चटनी व दही डालें और आलू व प्याज डालें ।भूना जीरा डालें और सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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