मार्बल टार्ट विथ ड्राई फ्रूट्स (Marble tart with dry fruits recipe in hindi)

Neelam Agrawal
Neelam Agrawal @cook_12558511

#मास्टरशेफ
बनाने में बहुत ही आसान और स्वादिष्ट टार्ट रेसिपी आप बने हुए टार्ट में अपने पसंद की आइस क्रीम , कोई मिठाई ,पुडिंग भी सर्व कर सकते हैं

मार्बल टार्ट विथ ड्राई फ्रूट्स (Marble tart with dry fruits recipe in hindi)

2 होम शेफ्स इसे बनाने वाले हैं

#मास्टरशेफ
बनाने में बहुत ही आसान और स्वादिष्ट टार्ट रेसिपी आप बने हुए टार्ट में अपने पसंद की आइस क्रीम , कोई मिठाई ,पुडिंग भी सर्व कर सकते हैं

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सामग्री

  1. 20पारले जी बिस्कुट
  2. 1 कटोरी रोस्टेड दरदरे पिसे हुए मेवे ( बादाम,काजू,पिस्ता,किशमिश,अखरोट ....
  3. 2 चम्मचनारियल बुरादा
  4. 1 चम्मचखसखस
  5. 2 चम्मचकोको पाउडर
  6. जरूरत के हिसाब से मिल्क मेड
  7. 1 चम्मचचीनी पीसी हुई / या स्वादानुसार
  8. टार्ट में रखने वाले मेवे के लिए सामग्री :-
  9. 1/2 कटोरी बादाम कटे हुए
  10. 1/2 कटोरी काजू कटे हुए
  11. 1 चम्मचखसखस
  12. 1/2 कटोरी किशमिश
  13. 5-7ख़जूर कटे हुए
  14. 1/2 कटोरी पिस्ता कटे हुए
  15. 1 चम्मचचिरौंजी
  16. 1 कटोरी नारियल बुरादा लम्बाई में कीसा हुआ
  17. 2 चम्मचशहद
  18. 2 चम्मचचीनी (कम ज्यादा ले सकते हैं)
  19. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  20. 2 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    टार्ट बनाने के लिए बिस्कुट को मिक्सर से चिकना पीस लें इसमें दरदरे मेवे,खसखस, नारियल बुरादा, चीनी मिलाकर एकसार करें इसका 1/4 भाग अलग रखें और बाकि में कोको पाउडर मिलाए अब सावधानी से मिल्कमेड डाले और इसका आटा गूंथ लें दूसरे प्लेन पाउडर को भी मिल्क मेड डालकर अच्छी तरह गूथें

  2. 2

    अब हाथों में चिकनाई लगाए और कोको पाउडर वाले पेस्ट की लोई बनाए इसमें प्लेन वाले पेस्ट को थोड़ा सा लेकर मिलाए कटोरी में भी चिकनाई लगाए और कटोरी पलट कर इसका आकार बनाए इसी प्रकार सभी टार्ट तैयार करें और फ़्रिज में सेट होने रखें क़रीब 30 -40 मिनट के लिए

  3. 3

    अब पैन में घी गरम करें सभी मेवे को बारी बारी से गुलाबी भूनें अब जो घी बचा है उसमें चीनी डाले 2 छोटी चम्मच पानी डाले चम्मच से लगातार चलाते रहें

  4. 4

    शक्कर घुलने पर शहद मिलाकर सभी मेवे मिलाए औऱ एकसार करें आंच धीमी रखना है

  5. 5

    टार्ट को कटोरी से सावधानी से अलग करें और इसमें मेवे रख कर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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