मिर्च का तीखा(चटनी)(Mirch ka theekha chutney recipe in hindi)

Deepa Garg
Deepa Garg @cook_14315431

यह चटनी दक्षिण भारत की बहुत ही प्रसिद्ध चटनी है ।खाने में तीखी और चटपटी जो भोजन का स्वाद कई गुना बढा दे।

मिर्च का तीखा(चटनी)(Mirch ka theekha chutney recipe in hindi)

यह चटनी दक्षिण भारत की बहुत ही प्रसिद्ध चटनी है ।खाने में तीखी और चटपटी जो भोजन का स्वाद कई गुना बढा दे।

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सामग्री

5मिनट
4 सर्विंग
  1. 15हरी मिर्च
  2. 1बडा प्याज
  3. 1 बड़े चम्मचतेल
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 1/2 कपकच्ची कैरी
  6. 1/2 चम्मचराई

कुकिंग निर्देश

5मिनट
  1. 1

    कढाई में तेल गर्म करें उसमें राई डालें और तडकने तक भूने अब उसमें कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालें और 3-4मिनट तक पकाए ।ठंडा होने के लिए रख दें ।

  2. 2

    मिक्सी के ज़ार में कच्ची कैरी, प्याज हरी मिर्च, नमक डाल कर दरदरा पीसे ।रोटी या परांठा के साथ परोसें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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