बर्तन में दूध को उबलने के लिये रख दीजिये,

1/4 कप ठंडा दूध मे कस्टर्ड पाउडर डालकर अच्छी तरह घोलिये!

दूध में उबाल आने के बाद कस्टर्ड घोल डालते जाइये, और दूध को चमचे से चलाते जाइये.

चीनी, इलाइची पाउडर व कटे काजू, बादाम भी डाल दीजिये.

कस्टर्ड को दूध के साथ लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पका लीजिये.

अब इसे ठंडा कर लेगे. फिर इसमें हंग कर्ड को मिलायेगे व अच्छे से मिक्स कर देंगे.

ड्राई त्रुटी फ्रूटी को मिला देंगे.

.अब डब्बल बायलर की सहायता से चॉकलेट को पिघला लेंगे.

सिलिकॉन मफिन मोल्ड / चॉकलेट मोल्ड को लेंगे.

सारे साइड पर चॉकलेट की पतली सतह लगा देंगे और एक मिनिट तक फ्रिज मे सेट होने रख देंगे.

इसके बाद इन मोल्डस मे कर्ड कस्टर्ड को भर देंगे और 5मिनट तक फ्रीज़ मे फिर से रखेंगे.

चाकू से चॉकलेट बाईट को कट करेगे तो इसमें से कर्ड कस्टर्ड बाहर निकलेगा. तो इस तरह से हमारी कर्ड कस्टर्ड चॉकलेट बाईट खाने को तैयार हैँ जो को बहुत ही स्वादिष्ट हैं