ब्रेड मावा रोल, #मीठीबातें, पोस्ट 1
ब्रेड मावा रोल, #मीठीबातें, पोस्ट 1
कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाही गर्म करें मावा को डालकर अच्छे से भूनें ब्राउन होने तक ठंडा होने पर पिसी चीनी, इलायची पाउडर, काटें काजू बादाम किशमिश डालकर अच्छे से मिक्स करें । चीनी में 1कटोरी पानी डालकर चशानी बनाएं चशानी उंगलियों में चिपकने लगे तो गैस बंद करें और 2 इलायची के दाने डालकर ढक दें ।
- 2
ब्रेड के कोने को काट लें, दूध को प्लेट में रखें, मावे के 7 पीस कर लें अब ब्रेड को दूध में डीप करें तुरन्त ही निकल लें हाथ से दबाते हुए फालतू दूध निकल लें और मावे के पीस को ब्रेड में रखें और रोल बनाए ध्यान दें कि मावा कहीं से भी निकले नहीं (जैसे ब्रेड रोल बनाते हैं) ऐसे ही सभी रोल बनाए ।
- 3
कड़ाही में तेल डालकर मिडियम गर्म करें और मिडियम गैस पर फ्राई करें ब्राउन होने तक अब निकाल कर चशानी में डाले 5 -7 मिनट के लिए, चशानी मे से निकल कर नारियल बुरादा में रख कर रोल कर लें ।
कुकस्नैपस
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