कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में आटा, सूजी, तेल, नमक, शुगर, सौंफ, इलाइची, बेकिंग सोडा डाल कर इन सभी अच्छे से मिक्स करें !
- 2
अब इसमें थोड़ा -थोड़ा पानी डाल कर आटा गुँथ लें !अब इसे ढक कर 10मिनट के लिए रख दें !
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गर्म होने रख दें,अब आटे से छोटे -छोटे बॉल्स बना लें !
अब एक एक करके तेल में डाल कर सुनहरा होने तक तल लें !
- 4
सभी गुलगुले इसी तरह फ्राई कर लें !अब इसे एक प्लेट में निकाल कर घुगनी या आलू करी के साथ सर्व करें !
कुकस्नैपस
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