सूजी नारियल बर्फी (Suji Nariyal Barfi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी, चीनी, मावा, और नारियल बूरा को और काजू बदाम को एक साथ एक जगह रख लेंगे
- 2
सबसे पहले कड़ाही में घी गर्म करेंगे और सूजी को 5 मिनट भून लेंगे
- 3
और दूसरी तरफ दो तार की चाशनी बना लेंगे
- 4
सूजी हल्की गुलाबी हो जाए तो उसमें चाशनी डाल देंगे और दूध भी मिला देंगे और तेज आंच पर चलाएंगे
- 5
गरी का बुरा और पिसी इलायची मिला देंगे ।
- 6
तेज आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं गे
- 7
अब प्लेट में घी लगाकर के सूजी और मावा नारियल वाला मिश्रण एक थाली में फैला देंगे, और ऊपर से काजू बादाम और पिस्ता बारीक काटकर के चिपका देंगे थोड़ी देर के लिए रख देंगे जिससे अच्छी तरह बर्फी जम जाए
- 8
बर्फी जम जाने के बाद चाकू से उसके पीसेज कर लेंगे
- 9
सूजी मावा बर्फी तैयार है
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