सूजी आम मोदक (Suji aam modak recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक नॉन स्टिक पैन में देशी घी गरम करें और सूजी डालकर भून लें. अब छोटी इलाइची पाउडर भी मिला लें.
- 2
सूजी भूनने के बाद चीनी भी डाल लें और मिला लें. दूध डालकर गाढ़ा होने दें और आम का गूदा भी मिला लें.
- 3
आम का गूदा डालकर मिलाने के बाद गैस बंद कर दें और ठंडा होने दें. नारियल का बुरादा और बादाम का पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- 4
मोदक के सांचे में हल्का सा घी लगा लें और सूजी का मिक्सचर डालकर मोदक का शेप दें. मोदक तैयार है.
- 5
तैयार हैं स्वादिष्ट सूजी आम के मोदक.
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