टोमैटो सूप (Tomato Soup recipe in Hindi)

Charu Pankaj Agarwal
Charu Pankaj Agarwal @cook_12198731
Agra

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सामग्री

  1. 5-6लाल टमाटर
  2. 1बडी गाजर
  3. 2-3लहसुन कली
  4. 1टुकडा अदरक
  5. 1तेज पत्ता
  6. 4-5काली मिर्च के दाने
  7. 1 चम्मचमक्खन
  8. नमक आवश्यकता अनुसार
  9. 2 चम्मच चीनी
  10. पानी आवश्यकता अनुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कढाई मे मकखन डाल कर तेज पत्ता अदरक काली मिर्च लहसुन की कली सभी को थोड़ा फ्राई कर ले

  2. 2

    कूकर मे टमाटर गाजर और फ्राई मसाला डालकर थोड़ा पानी भी डाल कर 2-3सीटी ले।

  3. 3

    ठंडा हो जाने पर मिक्सी मे सभी को पीस ले और छलनी मे सभी को छान ले

  4. 4

    कढाई मे इसको उबाल ले और आवश्यकता अनुसार थोडी सी चीनी डाले और थोड़ा मकखन भी.। गरम गरम सरव करें।

  5. 5

    पतला गाढा आप अपनी इच्छा अनुसार कर सकते है और आप इसमे सरव करते समय क्रीम और टोस्ट के पीस या ब्रेड के पीस को क्रपसी कर डाल सकते है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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