टोमैटो सूप (tomato soup recipe in hindi)
Bhumika Gandhi @cook_9755604
#हेल्थीसूप
खासकर सर्दियों में टमाटर के सूप का सेवन काफी लोकप्रिय होता है टमाटर का सूप पीने के फायदे अनेक है इस सूप में फैट कम होता है इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है वजन कम करने के साथ-साथ टमाटर का सूप आपको हेल्दी भी रखता है
टोमैटो सूप (tomato soup recipe in hindi)
#हेल्थीसूप
खासकर सर्दियों में टमाटर के सूप का सेवन काफी लोकप्रिय होता है टमाटर का सूप पीने के फायदे अनेक है इस सूप में फैट कम होता है इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है वजन कम करने के साथ-साथ टमाटर का सूप आपको हेल्दी भी रखता है
कुकिंग निर्देश
- 1
ब्रेड को छोटे पीस में काट लें अौर कढ़ाई में एक चम्मच घी गरम करके सुनहरे होने तक सेक कर रख लें
- 2
सबसे पहले टमाटर को धोकर काट लें । इसके बाद टमाटर को कुकर में डाल कर अदरक, लहसुन, प्याज़ व पानी डाल दें,अौर कुकर को एक सीटी देकर पका लें
- 3
अब ठंडा करलें फिर टमाटर को चमचे से दबा कर मसल लें
- 4
अब मसले हुये टमाटर को अाटा वाली छन्नी से छान कर गूदा अौर छिलका अलग कर लें
- 5
अब कढ़ाई में छना हुअा टमाटर में शक्कर,नमक, काली मिर्च डाल कर उबाल लें
- 6
अब एक पैन में घी डालके गरम कीजिए फिर उसमे जीरा, लॉन्ग, तज डालके तड़का लगाए और उबलते टमाटर में डालिए
- 7
अब कार्नफ्लोर को थोडा सा पानी ले कर घोल लें अौर उबलते टमामटर में डाल कर थोडा अौर उबाल कर गैस बंद कर दें
- 8
अब गरमागरम टोमेटो सूप बनकर तैयार है इसमें सिके हुये कुरकुरे ब्रेड के पीस डाल कर परोसें
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