ब्रेड ढोकला
कुकिंग निर्देश
- 1
ब्रेड को पीस लें। अब एक बर्तन में, पिसी हुई ब्रेड, रवा, दही, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर मिला लेंं और घोल बना लें।
- 2
अब इसे ढंक कर 20मिनट के लिए रख दें।
- 3
अब इसमें, नमक, शक्कर पाउडर डालकर मिला लें। अब ईनो डाले और हल्के हाथों से मिला लें।
- 4
अब ढोकला प्लेट में घोल डाले और स्टीमर मे 10-15 मिनट के लिए रखें।
- 5
ब्रेड ढोकला तैयार है। तडके के लिए तेल गरम करें, और राई, जीरा, तिल और हरी मिर्च डाले। जैसे ही सब कडकने लगे, गैस बंद कर दे,और ढोकले पर डाले।
I am Amrita Shrivastava a passionate mechinical engineer, accidently passion of inventing and desinging switched from hardcore machinery to delicious receipes. Today, I am still that same mechnical engineer experimenting with different ingredients, tastes and textures. Now cooking is love as it provides food for the soul.
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