रवा बेसन ढोकला (Rava besan dhokla recipe in Hindi)
Rupa Tiwari @mycookartbook
रवा बेसन ढोकला (Rava besan dhokla recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में रवा,बेसन,नमक, शक्कर, हींग, हल्दी पावडर, दहीऔर तेल सभी को अच्छी तरह से मिलाकर ले और थोड़ा थोड़ा पानी मिलतें हुए ढोकला का बैटर तैयार कर ले ।
- 2
ढोकला के बैटर को 10 मिनट तक ढका कर रख दें और उसके बाद उसमें 1पैकट इनो मिला ले ।अब एक साँचे में तेल लगा कर बैटर को उसमें डाल दे । अब साँचे को गैस रख कर 20 -25 मिनट तक मध्य आंच पर पकाए।
- 3
ढोकला जब पक जाए तो उसे थोड़ा ठण्ड होने पर निकला ले और एक पैन मे तेल गर्म कर उसमें राई और तिल चटकये और हरी मिर्च और करी पत्ता डाल कर तडका लगा दें और उसे ढोकला के ऊपर तड़का लगाए । और ऊपर से बारीक कटा हुआ धनिया पत्ती डाल कर सर्व कीजिए ।
- 4
गर्म गरम ढोकला को चटनी या साॅस के साथ सर्व कीजिए
कुकस्नैपस
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