पनीर बटर मसाला (paneer butter masala recipe in Hindi)

Shilpa Wani
Shilpa Wani @cook_12067641
India

पनीर बटर मसाला (paneer butter masala recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 9-10 टुकड़ा पनीर
  2. 1 प्याज कटा
  3. 2टमाटर कटे
  4. 2-3 सुखी काश्मिरी मिर्च
  5. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  6. 3-4लहसुन की कलियां
  7. 1 टेबलस्पूनतरबूज के बीज
  8. 9-10 काजू के टुकडे
  9. 1/2 कपदूध
  10. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. 1 टेबलस्पूनतेल
  12. 2 टेबलस्पूनबटर +1 टेबलस्पून तेल
  13. 1 टेबलस्पूनटमाटर सॉस
  14. 1 टीस्पूनतिखी लाल मिर्च पाउडर
  15. 2 टीस्पूनकिचन किंग मसाला
  16. 1 टीस्पूनकसूरी मेथी
  17. स्वादानुसार नमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले टरबूज के बीज ओर काजू को दूध मे भिगोये,मिसी मे पिस कर पेस्ट बनकर रखे

  2. 2

    अब एक कडाई मे पयाज,भूने जब गुलाबी कलर अा जाये तब तमातर, अद्रक, लेहसुण,सुखी मीरच,हल्दी डालकर भून ले जब अच्छे से भुन जाये तब मिक्सी मे डालकर पिस ले पेस्ट बनाले.

  3. 3

    अब एक कदाई मे तेल ओर बटर दले गरम होने पर पयाज् की भूनी पेस्ट दले ओर तेल चुटने तक कम आंच पर भून ले,अब सब सुख मसाले,टोमॅटो सॉस,काजू पेस्ट, नमक दले,ओर आच्छे से मिक्स करे,अब पनीर डालकर उपर से कसुरी मेथी दालकर २_३ मिनिट पकाये

  4. 4

    पनीर बटर मसाला गरम गरम रोटी के साथ परोसे, आवशकतानुसर क्रीम से सजाये.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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