सोडा की रोटी (Soda ki roti recipe in hindi)

Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli @cook_13310778
#56 भोग
पोस्ट 8
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे में दो चम्मच घी,नमक,बेसन,खाने वाला सोडा अच्छी तरह हथेली से मसल कर मिला लें।
- 2
अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर पूरी जैसा कड़क आटा गूंथ लें।
- 3
अब 10 मिनट ढक कर रख दें।
- 4
अब 10 मिनट बाद मसल कर एक सा कर ले
- 5
अब एक बड़ी सी लोई लेकर मोटा मोटा बेल लें।
- 6
अब तवा गरम कर उस पर रोटी डाल दें जब एक तरफ हल्की चित्ती आ जाये तो रोटी पलट दे।
- 7
अब तवा एक तरफ हटाकर रोटी को धीमी आंच पर पलट पलट कर दोनों तरफ सेक ले।
- 8
अब रोटी में एक चम्मच या आप जैसा खाये कम या ज्यादा लगा कर आलू के भरते के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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