आलूबोंडा
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन लेकर उसमे नमक, हल्दी पाउडर,1 चम्मच तेल,सोडा डालकर पानीसे भिगोकर रखा
कडाईमे तेल गर्म करके राई, जिरा, प्याज, हरी मिर्च, हलदी पाउडर डालकर,स्मैश आलू,नमक डालकर मिक्स किया ढककर पकाया थोडा धना पाउडर और सौफ पाउडर,हरा धनीया मिक्स किया गोले बनाकर रखे वो बेसन के घोलमें डूबोकर तेलमेंं डिपफ्राय करे के हरी मिर्च के साथ सर्व्ह किया
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