पाइनएप्पल मिरर ग्लेज़ केक (pineapple mirror glaze cake recipe in Hindi)
amrita Sushant jagetiya @cook_25898319
#spj केक सबके घर में बनाया जाता है कोई भी बर्थडे मैं आप आसानी से घर पर केक बना सकते हैं और यह देखने में बहुत ही खूबसूरत लगता है और खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है
पाइनएप्पल मिरर ग्लेज़ केक (pineapple mirror glaze cake recipe in Hindi)
#spj केक सबके घर में बनाया जाता है कोई भी बर्थडे मैं आप आसानी से घर पर केक बना सकते हैं और यह देखने में बहुत ही खूबसूरत लगता है और खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है
कुकिंग निर्देश
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सर्वप्रथम दो कप मैदा में बेकिंग सोडा बेकिंग पाउडर पिसी हुई शक्कर सभी को एक साथ छलनी से छान लेंगे और एक पात्र में निकाल लेंगे
- 2
उसके बाद कंडेंस मिल्क डालेंगे मैंने कंडेंस में घर पर बनाया है आप चाहें तो कंडेंस milk घर पर बना सकते हैं
- 3
कंडेंस मिल्क घर पर बनाने के लिए हमें डेट कप दूध को गैस पर चलाना है दूध अच्छे से उबल जाए शक्कर डाल देना है उसके बाद एक चुटकी सोडा डाल देना है हमारा कंडेंसमिल्क बनकर तैयार हो जाएगा
- 4
अब दूध डालना है ध्यान रहे दूध में 5 मिनटपहले सिरका में डाल देना है इससे दूध फट जाएगा और हमारा केक बहुत स्पंजी बनेगा
- 5
सभी सामान डाल लेने के बाद मिश्रण को अच्छे से हिलाना है के बाद कढ़ाई में थोड़ा सा नमक रखकर स्टैंड पर पात्र में घी लगाकर बटर पेपर लगाकर मिश्रण को डाल देना है आधा घंटा रखना है उसके बाद toothpick लगा कर चेक कर देना है केक तैयार हो गया है
- 6
अब केक को बीच में से आधा कट कर कर उसके अंदर सूगर सिरप मिलाना है बीच में थोड़ा सा पिसावा पाइनएप्पल डाल देना है
- 7
उसके बादपिसावा पाइनएप्पल में थोड़ा सा कलर मिला देना है लाल और हरा कलर अलग अलग मिला देना है और उसे केक के ऊपर फैला देना है
- 8
यह केक दिखने में और स्वाद में दोनों में लाजवाब है इसे हम घर पर आसानी से बना सकते हैं आप जरूर बना है घर के सामान से यह केक बनाया जा सकता है
- 9
ध्यान रखना है दूध को सिरका में 5 मिनट डालकर रख दें इससे केक बहुत ही स्पंजी बनता है|
कुकस्नैपस
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