ताजा दही।, चीनी।, आइस क्यूब।, गुलाब जल।, रोज़ शिरप।, कद्दूकस ताज़ा नारियल।, किशमिश और काजू,, बादाम के टुकड़े।, घर की दही के उपर की मलाई मैंने जमें दही से उतारकर, कुल्हड़ गिलास।
इडली का घोल ।, वेकिंग पाउडर ।, शिमला मिर्च लम्बी कटे हुए ।, गाजर लम्बे कटे हुए ।, प्याज लम्बी स्लाइस मे कटे हुए ।, टमाटर लम्बे कटे हुए ।, हरी मिर्च लम्बी कटे हुए ।, हल्दी,सांबर मसाला, भूना जीरा और लाल मिर्च पाउडर ।, तेल ।, राई और 8 -10 करी पत्ते ।, हींग और 2-3 बटन लाल मिर्च ।
