कुकिंग सूचना
- 1
सर्वप्रथम गाजर स्वच्छ धुवून त्यावरील सालं अलगद काढून मध्यम जाळीच्या किसणीवर किसून घ्यावी.
- 2
आता कूकरमध्ये हा किस थोड्याश्या तुपावर परतवून झाकण लावून २ शिट्या होऊ द्यावा यामुळे गाजर किस पटकन शिजतो आणि पाणी हि लगेच आळते
- 3
कुकर मधली वाफ निघून गेल्यावर शिजलेला किस बाहेर काढून घ्यावा आणि पुन्हा कुकर मध्ये मंद आचेवर उरलेले तूप घालावे
- 4
आता या तुपात काजू बदाम (आणखी जो काही सुकामेवा घेतला असेल तो) सर्व परतून काढून घ्यावे.
- 5
त्यावर शिजलेला गाजर किस घालून तो सुद्धा हलकासा परतावा
- 6
आता या मध्ये उकळलेले दूध ओतून छान ढवळत राहावे
- 7
दूध आटत आले कि यात आवडत असेल तर थोडी मलाई म्हणजेच फ्रेश क्रिम आणि मिल्कमेड घालून पुन्हा लगेच ढवळावे.मिल्कमेड घातले असेल तर साखर त्या अंदाजाने थोडी कमीच घालावी नाहीतर १ मोठी वाटी भर साखर घालून परतत राहावे.साखर पाणी होऊन सुकले कि गॅस बंद करावा... थोडी वाफ निघून गेल्यावर वेलची पूड घालावी नाहीतर त्याचा सुगंध फार काळ टिकत नाही. आणि साखर सर्वात शेवटी घातल्याने ती जास्त शिजत नाही आणि त्यामुळे तिची कॅरॅमलाईझ होण्याची कृती थांबते यामुळेच गाजर हलव्याचा रंग छान लाल दिसतो.
- 8
सर्व्ह करताना काजू सोबत पिस्ता घालून गार्निश करून द्याव.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7 #W7 #हीवाळा स्पेशल ..गाजर हलवा आज मी पेढे टाकून केलेला ...खूप छान लागतो ... Varsha Deshpande -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7 #W7हिवाळ्यातील आवडता स्वीट मेनू ... गाजर हलवा Shital Ingale Pardhe -
गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in marathi)
#winter special sweet dishTry once in my style.गाजर का हलवा हा खरच खूप छान गोड पदार्थ आहे, मुलांना हा गोड पदार्थ खूप आवडतो. Sushma Sachin Sharma -
गाजर हलवा🥕🥕 (gajar halwa recipe in marathi)
नमस्कार मैत्रिणींनो आज मी तुमच्या बरोबर गाजर हलवा ही रेसिपी शेअर करतेय.Dipali Kathare
-
शाही गाजर हलवा
#EB7#W7#ई बुक रेसिपी चॅलेंजगाजर म्हटलं की अनेकांच्या डोळ्यासमोर गाजराचा हलवा येतो. गाजर खाण्याचे शरीराला अनेक फायदे आहेत.गाजरामध्ये अ जीवनसत्वाचं प्रमाण जास्त असल्याने ते डोळ्यांसाठी उपयुक्त ठरतं.रातांधळेपणा, दृष्टी कमजोर होणं यासारख्या डोळ्यांच्या विकारांवर गाजर खाणं फायदेशीर ठरतं. गाजर हलवा म्हटल की तोंडाला पाणी सुटते😋 सगळ्यांचा आवडीचाच तसा😀 Sapna Sawaji -
-
गुळाचा गाजर हलवा (Gulacha Gajar Halwa Recipe In Marathi)
#कुकस्नॅप चॅलेंज#हिवाळा स्पेशल रेसिपीजचारुशीला प्रभू ह्यांच्या रेसिपी वरून बनवली आहे छान झाली. धन्यवाद. Sumedha Joshi -
गाजर हलवा
#गोडहिवाळ्यात बाजारात भरपूर प्रमाणात लालचुटुक गाजर दिसली की एकदातरी हलवा करायलाच हवा. मग कोणी गाजर खायला बघत नसले तरी हलवा खाणारच. आता हलवा करायचा म्हटलं तर गाजर लालचुटुक आणि जून असावीत म्हणजे हलवा छान होतो. गाजराचा आतील भाग दांडा पिवळसर असेल तर गाजर बाजूने किसून घ्यावे आतील पिवळसर भाग किसू नये. नाहीतर हलव्याची चव बिघडते. Deepa Gad -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
आज नवीन वर्षाची सरुवात गोड पदार्थाने करावी म्हणून गाजर हलवा करत आहे.सगळ्यांना आवडतो गाजर हलवा म्हणून गजरचा हलवा रेसीपी करत आहे. rucha dachewar -
-
-
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
थंडी ला सुरूवात झाली की लाल लाल गाजरं बाजारात दिसायला लागतात. ही गाजर बघितली की पहिला गाजर हलवा आठवतो आणि तोंडाला पाणी सुटते. घरोघरी ह्याची मेजवानी सुरू होते.ह्या सिझन चा पहिला गाजर हलवा आपल्या कुकपॅड च्या मैत्रिणीं साठी खास... Rashmi Joshi -
दाणेदार गाजर हलवा (gajar halwa reciep in marathi)
#EB7#week7#विंटर_स्पेशल_रेसिपीज_ebook"दाणेदार गाजर हलवा" लता धानापुने -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
गाजर हलवा ही सर्वांचीच आवडती डिश. 🥰 वेगवेगळ्या समारंभात स्वीट डिश म्हणून " गाजर हलवा" बनविला जातो. हिवाळ्यात मार्केट मध्ये गजारांचा ढीग दिसू लागला की, गजराचा हलवा बनविण्याचा मोह आवरत नाही. तर बघुया जी रेसिपी 🤗 Manisha Satish Dubal -
गाजर हलवा (विदाउट मील्क,मील्क पावडर आणी मावा) (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7#w7#winterspecialrecipe Jyoti Chandratre -
-
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7#E7#गाजर#गाजरहलवा#हलवाहिवाळ्यात लाल कलरचे गाजर बघून डोक्यात फक्त गाजरचा हलवा हाच येतो आणि घराघरतुन हलवा हा नक्कीच या सीजनमध्ये तयार केला जातो आणि आहारातून घेतला जातो लाल गाजर मध्ये भरपूर पौष्टिक तत्व आहेगाजर हे इतके गुणकारी आहे की आयुर्वेदात याचा औषधी रूपानेही वापरले जाते. हिवाळ्यात मिळणार लाल रंगाचा गाजर वापर करू पदार्थ तयार केले जातातहलवा हा इतका असा पदार्थ आहे जो सगळ्या घरांमध्ये तयार करतात पप्रत्येक जण वेगवेगळ्या पद्धतीने हलवा तयार करतात खूप कमी लोक असतील ज्यांना हलवा आवडत नाही . गाजराचे आरोग्यावर खूपच चांगले फायदे आहे बरेच आजार गाजर खाल्ल्यामुळे बरे होतात आणि रक्ताची कमी ,पोटाचे विकार, डोळ्यांसाठी ही गाजर खूप चांगले असते.रेसिपीतून नक्कीच बघा गाजर हलवा कशाप्रकारे तयार केला Chetana Bhojak -
-
गुळाचा गाजर हलवा (gudacha gajar halwa recipe in marathi)
#GA4#week15#jaggeryखूप टेस्टी व हेथ्यी असा हा हलवा नक्कीच आवडेल Charusheela Prabhu -
गाजराचा हलवा (gajarcha halwa recipe in marathi)
#मकर ...#संक्रांत_स्पेशल ...आमच्या कडे मकर संक्रांतीला पहील्या दिवशी तीळगूळ पोळी आणी गाजराचा हलवा असतो .. Varsha Deshpande -
गाजर हलवा गूळ घालून (Gulacha Gajar Halwa Recipe In Marathi)
# ट्रेंडिंग रेसिपी भारती संतोष किणी Bharati Kini -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
थंडीमध्ये गाजर सीजन आला की हलवा खायची मजाच वेगळी असते प्रत्येकाच्या घरी ही मजा घेतली जाते त्यामुळेच आपण सोप्या भाषेत बघणार आहोत गाजर हलवा.. Swapnali Dasgaonkar More -
गाजर हलवा (gajar halva recipe in marathi)
हा पदार्थ आपल्या सर्वांच्या आवडीचा आहे म्हणून रेसिपी देत आहे.Rutuja Tushar Ghodke
-
-
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7#W7गाजराचा सिझन सुरू झाला की कधी हलवा करायचे ठरविले जाते मी साईसकत दूध घालून हलवा करते Pallavi Musale -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
थांडित गरमा गरम गाजराचा हलवा खाण्याची मज्जाच वेगळी. Janhvi Pathak Pande
More Recipes
टिप्पण्या