#उन्हाळी स्पेशल चिऊची भाजीआमच्या कडे ही भाजी उन्हाळ्यात मिळते.ही अतिशय छान लागते शिवाय थंड असते.आमच्याकडे ह्याची पीठ भाजी च आवडते .

#trending_recipe#फुल कोबीची भाजीही भाजी नॉर्मली सर्वांना आवडते. त्यामुळे खूप डिमांड आहे. आजची भाजी खास डब्यात देण्यासाठी आहे.मी ऑफिस मध्ये असताना कोबीची भाजी बरेचदा न्यायची.

उन्हाळ्यात अतिशय पोष्टीक गुणकारी थंड अशी ही चिवळीची भाजी खायला खूप चविष्ट लागते😋

#लाँकडाउन रेसिपी ..हीरवि चवलाई प्रकृतीला थंड असते .म्हणून ऊन्हाळ्यात ही खाण चांगले असते असे म्हणतात ...तशी हीची एक विशीष्ट चव असते त्यामूळे ही खूपच सूंदर लागते ....घरी सगळ्यांनाच या पध्दतीने केलेली फार आवडते ...त्यामुळे प्रश्नच नसतो ...

#md#विदर्भातील स्पेशल भटईआमच्या विदर्भात ही भाजी खास उन्हाळ्यात मिळते. ती दिसते वांग्या सारखी पण जरा कडवट लागते,त्यामुळे मुलांची नाराजीचा असते पण त्यात आंबट गोड टाकले की छान लागते.आम्हा मुलांना लहानपणी आई अगदी आवर्जून करून वाढायची.आज तिची आवडती भाजी केली पण टी आवडते सर्वांना पण माझ्या लहानपणीच आईच्या हातची चव नाही असे मला वाटते.

#GR#गावाकडील स्पेशल भाजी#मेथीच्या भाजितील मुठेमाझ्या लहानपणी ही भाजी मी एका आजीच्या घरी खाल्ली होती आहे सिंपल पण चव अप्रतिम आहे .पूर्वी गावात भाज्या सहसा मिळत नस त,त्यामुळे कदाचित ही भाजी होत असावी.पण आज एकदम आठवण आली लहानपणी खाल्लेली या भाजीची चव अजून रेंगाळते आहे.

#GR#गावाकडील पुरातन भाजी#जवसाची भाजीपूर्वीच्या काळी जवस कुठल्या ना कुठल्या कारणाने चटणी व तेल तर सर्रास उपयोग होत होता.मात्र जवसाची भाजी फार दुर्मिळ आहे .हे सुपर फूड किती सुपर आहे हे ही भाजी खाऊनच कळेल.

#GR#गावाकडील ताक भाजीचंदन बटवा ही भाजी तशी दुर्मिळ .पण याची पौष्टिकता लक्षात घेता ही भाजी खाल्ली पाहिजे असे माझी आजी म्हणायची व गावी गेलो की हमखास खाऊ घालायची.

#GA4#week18#फ्रेंच बीन्सगोल्डन एप्रन4 वीक 18मधील पझल क्रमांक18मधील कीवर्ड फ्रेंच बीन्स ओळखून मी त्याची भाजी केली आहे. ही भाजी खूप पौष्टिक आणि सोपी देखील आहे.

पातरीची भाजी शेतात खाली जमिनीलगत उगवते. काढून घेतल्यानंतर पुन्हा-पुन्हा उगवते.ही औषधी रानभाजी आहे. यात कॅल्शियम भरपूर असते. ही भाजी प्रतिकारशक्ती वाढवणारी असल्याने, लहान मुलांना खाण्यास द्यावी. हाडांसाठी उपयुक्त आहे.गुरांना चारा म्हणूनही देतात.शेतकरी ही भाजी कच्ची सुद्धा खातात.हि भाजी डाळ शेंगदाणे न घालता ही करतात.

फणस हे उन्हाळ्यात येणार भाजी फळ आहे. उत्तम अशी फणसाची भाजी ही रेसीपी आहे

#pr#बटाटा रस्सा भाजीमाझ्या मुलांना बटाटा कुठल्याही स्वरूपात आवडतो.कुठलीही भाजी नसली तरी बटाटा असतोच.त्यात ही रस्सा भाजी जास्त आवडीची .

चिवळीची भाजी ही एकदम छान आणि करायला पण सोपी आहे. आयुर्वेदा नुसारही भाजी पौष्टीक आहे.

ब्रोकोली ही इटालियन भाजी आहे. आपल्या भारतात ही भाजी हिमाचल, काश्मीर,उत्तरांचल या भागात होते.आरोग्याच्या दृष्टीने हितावह अशी ही भाजी आहे.तिच्या सेवनाचे अनेक गुणधर्म आहे.ब्रोकोलीत खूप सारे गुण आहेत.प्रोटिन्स,कॅल्शियम,कार्बोहाइड्रेटआर्यन, व्हिटॅमिन ए व सी व अजून पोषक तत्वे ही आहेत.

#msr#पावसाळी_भाजी "अंबाडी ची भाजी"मी ही भाजी पहिल्यांदा च बनवली आहे.. कारण म्हणतात ना जिकडे पिकत तिकडेच खपत,विकतं.. तसेच आहे, आमच्या घाटावर मेथी,शेपु, कांदा भाजी,तांदुळजा याच भाज्या जास्त प्रमाणात पिकतात आणि बनवल्या जातात, विकल्या जातात.. बाकी टाकळा भाजी सुद्धा खुप प्रमाणात असते.पण अजिबात कोणीही बनवत नाहीत किंवा खात ही नाहीत त्यामुळे मी सुद्धा कधी बनवली नव्हती आणि खाल्ली ही नव्हती..पण खुप छान वाटले भाजी बनवायला आणि चव चाखायला तर मजाच आली..नावातच अंबाडी चा आंबटपणा आहे त्यामुळे चव तिखट, आंबट आणि गुळ टाकल्या मुळे थोडीशी गोड... विशेष म्हणजे ही रेसिपी भाजीवाली ने सांगितली आहे, त्या पद्धतीने मी बनवली आहे.. चला तर मग भाजीवाली ची रेसिपी बघुया..

हि भाजी गर्मीच्या दिवसात कधीच मिळती. ही भाजी Gujarat pranta ची आहे पोटा साठी थंडी आहे.

घोळ भाजी शीत गुणसंपन्न असल्याने उन्हाळ्यात घरोघरी ही भाजी वेगवेगळ्या प्रकारात जेवण केली जाते ,मी केलेलं हे घोळीचा पिठलं गरम भात किंवा भाकरी सोबत भन्नाट लागतं

#गवारीची भाजी#साधी पण स्वादिष्ट भाजीही भाजी माझी आई खूप छान करायची. या भाजीसोबत भाकरी व ठेचा असा बेत असायचा. आज त्याचीच आठवण आली वही भाजी आज जेवणामध्ये बनविली. तुम्ही करून बघा. खूप सोपी आहे पण खूप स्वादिष्ट आहे.

टिफीन बाॅक्स रेसिपी चॅलेज 😋😋#TBRमुलांची शाळा सुरू झाली आहेटिफीन बाॅक्स मध्ये रोज रोज काय द्यायचे प्रश्नच पडतो तरी पण भाजी पोळी सर्वात बेस्ट असते😋😋चिवळीची भाजी अतिशय पोष्टीक थंड असते मुलांना उन्हाळ्यात द्यायला खूप अतिशय आवडीची डिश

ही भाजी आमच्या इथली प्रसिद्ध आहे.त्यात मुख्य म्हणजे सर्व भाजी खाऊन कंटाळा आला की पटकन होणारी.आणि भाजी नाही हा पण प्रॉब्लेम solve होतो. :-)

ही भाजी मला खूप आवडते मला तुमच्या पर्यंत पाठवायची आहे#cpm3

#पहिलीरेसिपीपोस्ट पाचवीअंबाडीची भाजी ही झटपट होणारी, चवीला आंबट असणारी पाले भाजी आहे, ही भाजी ज्वारी ची किंवा बाजरी च्या भाकरी सोबत खायला छान लागते.

चिवळ भाजी याला गावाच्या भाषेत "चिव्वय" म्हणतात. चिवळ किंवा चिऊ ची भाजी देखील म्हणतात.... चिरल्यानंतर चिकट होत नाही. आणि चवीला आंबुस असते. या भाजीला "रानघोळ" असते ही म्हणतात... उन्हाळ्यात उन्हापासून शरीराला आराम देणारी थंड असलेली अशी ही भाजी आहे. यामध्ये आयर्न विपूल प्रमाणात असते. ही चिवळभाजी जर बेसन पेरुन केली.. तर अप्रतिम चवीला लागते...

#BKRही भाजी फायबर फूड मध्ये येते. आरोग्य साठी खूप फायदेशीर आहे.सुकी रस्सा अशी मस्त भाजी .:-)

#भाजी

#VSM weekly ट्रेण्ड: ही पावसाळी भाजी फार गुणी,औषधी रान भाजी पोटा साठी फार चांगली आहे . पाऊसात ही भाजी खाणे आवश्यक आहे.

विदर्भ स्पेशल डिश आहे. ही भाजी उन्हाळ्यात जास्त प्रमाणात बनवली जाते. कारण उन्हाळ्यात उन जास्त असते. कांदा हा थंड आहे. कांदा मुळे उन लागत नाही.आमच्या कडे कांदा भरपूर प्रमाणात उपलब्ध असतो. त्याच्या मुळे भाजी बनवली जाते. विशेष म्हणजे आंबयाच्या रसासोबत बनवली जाते.

ब्राह्मी ची भाजी पौष्टिक आणी शक्तीवर्धक आहे. बाजारात दिसली तर आवर्जून आणा आणी भाजी बनवून खा.

#झटपटसांडगे हा वाळवणीचा पदार्थ.... उन्हाळ्यात सांडगे वळवून ठेवले कि आयत्या वेळी झटपट होणारी ही भाजी आहे..आणि करायला ही अगदी सोपी. घरी पाहुणे आले असतील तर कमी वेळेत करायला ही भाजी बेस्ट ऑपशन आहे. टेस्ट तर एकदम जबरदस्त....

# पश्चिम# राजस्थानइन्स्टंट झटपट होणारी रेसिपी आहे आज मी तुम्हाला जैन पद्धतीने भाजी बनवली आहे अजिबात येतात कांदा-लसूण चा वापर केलेला नाहीये .