अंबाडीची भाजी

Shilpa Wani
Shilpa Wani @cook_12067641
India

#पहिलीरेसिपी
पोस्ट पाचवी
अंबाडीची भाजी ही झटपट होणारी, चवीला आंबट असणारी पाले भाजी आहे, ही भाजी ज्वारी ची किंवा बाजरी च्या भाकरी सोबत खायला छान लागते.

अंबाडीची भाजी

#पहिलीरेसिपी
पोस्ट पाचवी
अंबाडीची भाजी ही झटपट होणारी, चवीला आंबट असणारी पाले भाजी आहे, ही भाजी ज्वारी ची किंवा बाजरी च्या भाकरी सोबत खायला छान लागते.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

  1. 1 जुडी अंबाडीची भाजी
  2. 1 कप चणा मूग डाळ मिक्स
  3. 1 टीस्पून जिरे
  4. 4-5हिरव्या मिरच्या
  5. 4-5लसूण पाकल्या
  6. 1 टीस्पून हळद
  7. मीठ
  8. फोडणी साठी..
  9. 2 टेबलस्पून तेल
  10. 1 टीस्पून राई
  11. 1/2 टीस्पून हिंग
  12. 3-4लसूण पाकळ्या
  13. 1 टीस्पून जिरे
  14. 3-4लाल सुख्या मिरच्या

कुकिंग सूचना

  1. 1

    सर्वात आधी अंबाडीची पाने तोडून स्वच्छ धुवून घ्यावी, मग एका कढईत 1 ग्लास पाणी टाकून त्यात अंबाडीची पाने, लसूण, मिरची, जिरे, मीठ, हळद टाकून झाकून चांगली शिजू दयावी.

  2. 2

    कुकर मध्ये चणाडाळ आणि मूगडाळ (हवी असल्यास turdal, किंवा नुसती चणाडाळ) पाणी घालून 3-4 सिटी घेऊन शिजवून घ्यावी.

  3. 3

    आता शिजलेली भाजी छान घोटून घ्यावी, त्यात डाळ टाकून पुन्हा घोटून घ्यावी.

  4. 4

    एका फोडणीच्या भांड्यात तेल गरम करून त्यात राई, जिरे, लसूण, मिरची, हिंग ची फोडणी करून ती घोटलेल्या भाजी वर ओतावी.

  5. 5

    गरमागरम अंबाडीची भाजी भाकरी सोबत सर्व्ह करावी.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
Cook Today
Shilpa Wani
Shilpa Wani @cook_12067641
रोजी
India

टिप्पण्या

Similar Recipes