स्टीम मेथी कॅप्स (steam methi caps recipe in marathi)
#स्टीम
कुकिंग सूचना
- 1
गव्हाच्या पिठात, चवीपुरते मीठ व मोहन तेल घालणे. १ वाटी त्यात मेथी ची भाजी,तिखट,हळद,धनेजीरे पावडर,हिंग घालून पीठ घट्ट भिजवणे. १/२ तास झाकून ठेवणे. नंतर पुऱ्या करतो त्याप्रमाणे लाटून त्याला कॅपच्या आकार देणे,ते फुलासारखेही दिसतात व वाफवण्यास. वाफवल्यावर १/२ तास थंड होऊ देणे.
- 2
त्यानंतर फोडणीसाठी तेल तापत ठेवणे, त्यात हिंग मोहरीजीरे टाकणे, नंतर कडीपत्ता,तीळ, लाल मिरच्या टाकणे. १ वाटी चिरलेली मेथी,१/४ टीस्पून हळद,१ टीस्पून लाल तिखट टाकून झणझणीत फोडणी करणे. वरील मेथीकॅप्स टाकून परतून घेणे, ५-१० मिनिटे सिम गॅस वर ठेवणे व वरतून कोथिंबीर टाकणे. अश्याप्रकारे आगळी वेगळी स्टीम मेथी कॅप्स तयार....
- 3
- 4
कढी : २०० मील ताक, १ टेबलस्पून डाळीचे पीठ ताकात मिक्स करून घेणे. त्यात चवीपुरते मीठ व साखर टाकणे. तुपाची फोडणी करून त्यात हिंग मोहरीजीरे, मेथया, कडीपत्ता,लालमिर्ची,२ लवंग टाकून खमंग फोडणी ताकाच्या मिश्रणात टाकणे व चांगली उकळून घेणे. सर्व्ह करताना स्टीम मेथी कॅप्स वर भरपूर तूप टाकणे व कढी बरोबर सर्व्ह करणे. अत्यंत पौष्टीक रेसिपी आहे.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
-
स्टीम बेसन कारली (BESAN KARLE RECIPE IN MARATHI)
#स्टीम#पहिलीरेसिपी#myfirstrecipeमाझी ही पहिलीच रेसिपी आहे. Madhuri Shah -
-
-
-
-
मेथी रस्सम (methi rasam recipe in marathi)
#GA4 #week12Rasam या क्लूनुसार मी रेसिपी पोस्ट केली आहे Rajashri Deodhar -
-
-
तव्यावरील प्रवासी मेथी झुणका (methi zhunka recipe in marathi)
#EB1 #W2 Winter special.. झुणका हा सगळ्यांचा आवडता प्रकार आहे. भाजी नसली की इन्स्टंट झुणका तयार करता येतो. अनेक प्रकारच्या भाज्या वापरून झुणका तयार करता येतो . उदाहरणार्थ - कांदा, भोपळा वगैरे... येथे मी झणझणीत प्रवासी मेथी झुणका खास तव्यावर तयार केला आहे. त्याबरोबर पोळी, भाकरी, आवळा लोणचे कांद्याचे काप असल्यामुळे भन्नाट लागतो .पाहूयात काय साहित्य लागते ते ... Mangal Shah -
-
स्टीम लौकी (steam lauki recipe in marathi)
#GA4#Week 7. यात स्टीम या कीवर्ड मध्ये स्टीम लौकी केलेली आहे. माझे पति वेटलॉस करीता मध्ये नेहमीच स्टीम व्हेजिटेबलस् खात असतात. आज घरी फक्त लौकी च उपलब्ध होती. तेच स्टीम केलं. Pritibala Shyamkuwar Borkar -
-
आळूचा स्टीम केक (alucha steam cake recipe in marathi)
#केकहि एक इनोव्हेटिव्ह रेसिपी आहे. तळून कींवा बेक न करता फक्त वाफवून वरून फोडणी घातली आहे. छान टेस्टी रेसिपी आहे. Sumedha Joshi -
-
मेथी पराठा (methi paratha recipe in marathi)
#GA4#week2नमस्कार मैत्रिणींनो आज मी तुमच्याबरोबर गोल्डन ऍप्रन ची दुसरी रेसिपी शेअर करते.मेथी हे वर्ड वापरून मेथी भाजीचे पराठे ही रेसिपी देत आहे. बरीच मुले पालेभाज्या खात नाहीत त्यामुळे मुलांसाठी वेगवेगळ्या भाज्या घालून पराठे मी नेहमीच बनवत असते. शक्यतो ब्रेकफास्टसाठी किंवा मुलांच्या टिफिन साठी ही रेसिपी खूपच उपयुक्त आहे. या प्रकारे बनवलेला पराठा खूपच खमंग व रुचकर लागतो. अंकिता मॅम ने सांगितल्याप्रमाणे आपण घरातील रोजचे पदार्थ बनवतो ते ही पोस्ट करू शकतो. त्यामुळे आपल्या सगळ्यांनाच हे चॅलेंज खूपच सोपे झाले आहे. तुम्हाला ही रेसिपी कशी वाटली ते नक्की सांगाDipali Kathare
-
-
स्टीम चना कोन (steam chana cone recipe in marathi)
#स्टीम.....स्टीम रेसिपी काही तरी वेगळे करायचा प्रयत्न....उन्हाळ्याचे पापड करत असताना सुचलेली रेसिपी...तांदळाच्या साल पापड्या करत असताना ही रेसिपी सुचलीस्वाती सारंग पाटील
-
-
मेथी कांदा पात टेस्टी पराठा (methi kanda paat tasty paratha recipe in marathi)
#EB1 #W1 विंटर स्पेशलनेहमी आपण मेथी पराठे, भोपळ्याचे पराठे करतो. येथे मेथीत कांद्याची पात टाकुन पराठे तयार केले . खूपच टेस्टी लागतात. पाहुयात काय सामग्री लागते ते ..... Mangal Shah -
हेल्दी मेथी कोथिंबिर वडे (methi kothimbir vade recipe in marathi)
#GA4 #week7 Breakfast रोजच आपण पोहे, उपमा वगैरे करतो .काहीतरी बदल म्हणून मी भरपूर प्रोटिनयुक्त हेल्दी मेथी, कोथींबीर वडे तयार केले.खूपच यम्मी ...लागतात आणि सोबत चिंच गुळाची चटणी व सॉस अहाहा ....कसे करायचे पाहुयात Mangal Shah -
मेथीना मुठीया (methina muthiya recipe in marathi)
#GA4 #week19 थंडीच्या दिवसात भरपूर प्रमाणात एकदम ताजी मेथी मिळते . अनेक प्रकार त्याच्यातून आपण करू शकतो. परंतु मी मेथीच्या मुठीया हा प्रकार केला. हा गुजरातचा पदार्थ आहे. अतिशय खमंग टेस्टी लागतो . कसे करायचे ते पाहूयात . Mangal Shah -
स्टीम आचारी बेगन (steam aachari baingan recipe in marathi)
डायट च्या दृष्टीने मी बनवलेली हीभरलेली वांगी मी स्टीम करून बनविलेली आहे.#stuff Vrunda Shende -
व्हाईट ढोकळा (white dhokla recipe in marathi)
#GA4#week8 स्टीम ह्या क्लु ची रेसिपी केली आहे. Amruta Parai -
मेथी मलई मटार (Methi Malai Matar Recipe In Marathi)
#DR2 मेथी मलई मटारह्या दिवसात ताजा हिरवीगार मटार व मेथी छान मिळतात तेंव्हा मस्त हेल्दीअशी ही भाजी. Shobha Deshmukh -
-
चिझी मेथी पराठा (methi paratha recipe in marathi)
लोकडाऊन मध्ये दिवसभर सगळे घरी!! त्यामुळे रोजच काय नवीन करावं आणि ते पौष्टिक पण असावं म्हणून नवीन आणि जुन्याiचा संगम करून हा पराठा करण्याचं ठरवलं. मेथी म्हटलं की मुलं नाक मुरडतात आणि चीज म्हटलं की उड्या मारतात ! म्हणून दोन्ही गोष्टी वापरून चौकोनी आकार देऊन हा पराठा केला. बघा आवडतो का ?!! Leena Hiwarkhedkar -
मेथी ढेबरा (methi Dhebra recipe in marathi)
#GA4#week19#methiआज मी गुजराती स्टाईल मेथी ढेबरा बनविला, चवीला अप्रतिम पोटभरीचा नाश्ता म्हणून करायला खूप चांगला आहे. Deepa Gad -
"मेथी मठरी" (Methi Mathri Recipe In Marathi)
#PR "मेथी मठरी"मेथी मठरी खुप छान कुरकुरीत होते.. बनवायला सोपी आहे.. पौष्टिक आहे...या दिवसात मेथी भरभरून बाजारात येते..त्यामुळे मेथीचे असे वेगवेगळे पदार्थ करावेसे वाटतात..पण तळण्यासाठी मात्र वेळ लागतो.... लता धानापुने -
मेथीथेपला गुजराती स्टाईल (methi thepla recipe in marathi)
#पश्चिम #गुजरात#गुजरात#thepla#मेथीथेपला#थेपला#मेथीथेपलागुजरातीस्टाईलगुजरात म्हटले म्हणजे खवय्येगिरी सर्वांच्या डोक्यात येते त्यांच्या पदार्थांची वेगवेगळी नावं वेगवेगळी चव सगळ्यांच्या आवडीचे असे त्यांचे पदार्थ विशेष म्हणजे बाकी देशांमध्येही सगळे पदार्थ फेमस. त्यात थेपला हा पदार्थ बऱ्याच देशांमध्ये फेमस आहे . सरस कुठेही पटकन मिळणारा हा पदार्थ. बऱ्याच शॉप मध्ये आपल्याला थेपला आज अवेलेबल असतो. विशेष लांबच्या प्रवासाला जाण्यासाठी हा बरोबर घेण्यासाठी परफेक्ट असा पदार्थ आहे. तुम्ही देशातल्या देशात जाओ किंवा देशाच्या बाहेर जा थेपला तुम्हाला सगळ्यांकडेच पाहायला मिळेल. बरेच जण थेपले बनवून त्याची व्याक्युम पॅकिंग करून लांब प्रवासासाठी नेतात आणि बरेच दिवस या थेपल्याला आपला आधार बनवतात. पोट भरण्याचे परफेक्ट साधन म्हणजे थेपल्याला मानले जाते. इतका हा थेपला पौष्टीक आणि आवडीचा पदार्थ आहे. थेपला नास्ता,दुपारचे जेवण , रात्री चे जेवणात कधी ही खाल्ला जातो . रेसिपीत आपल्याला दिसेल थेपला प्रवासात नेतांना कसा बनवायचा.ते बोलतात ना गुजरातीत--"मेथी ना थेपला मरच्या नो आथानो, अने केरी नो चुंदो"बस अटलोच ,वधारे कई नथी"😊😊☺️☺️गुजराती फ्रेंड असल्यामुळे एवढी गुजराती येते 😊 Chetana Bhojak
More Recipes
टिप्पण्या