#भाजी# शेवगा आणि बटाटा....पौष्टिक असा शेवगा..मग त्या शेंगा असोत, वा पाने किंवा फुले..लहान असो वा मोठा... प्रत्येकास उपयुक्त..अशा या शेंगांची जोडी बटाटा सोबत जमवीली...आणि मस्त भाजी तयार झाली...

आज मी वालाच्या शेंगा आणि मेथी मिक्स भाजी करणार आहे. बाजारात गेल्यावर ताजी ताजी हिरवीगार मेथी भाजी आणि कोवळ्या वालाच्या शेंगा दिसल्यामुळे त्या घेण्याचा मोह आवरला नाही

#GR2 #गावरान रेसिपीस # गावाकडे भाज्याचा प्रश्न आला की आंगणात च शेवग्याचे झाड असतेच पटकन८-१० शेंगा काढुन रस्सा भाजी बनवता येते चला तर मी पण आमच्या गावाच्या झाडाच्या शेंगाचीच भाजी बनवली आहे कशी विचारता चला रेसिपी शेअर करते.

#सावजी गवारीच्या शेंगाची भाजी बनविण्याची एक खासियत अशी आहे की ह्या भाजीमध्ये गवारीच्या शेंगा अख्ख्या ठेवल्या जातात. म्हणजे तोडून, छोटे-छोटे तुकडे न करता अख्ख्या शेंगा शिजविल्या जाते.

#GA4 #week25 #शेवगा# मानवाच्या आरोग्यासाठी निसर्गाचे वरदान....याची पाने, फुले आणि फळे, म्हणजे शेंगा, बहुमोल खजिनाच... आ ज या शेवग्याच्या पानांची, भाजी केली आहे मी आज...काय आहे, आमच्या आवारातच शेवग्याचे झाड आहे. त्यामुळे हा खटाटोप...तेव्हा बघुया...पौष्टिक आणि चविष्ट अशी ही भाजी...

शेवगा हा भरपूर गुणधर्म असलेली भाजी,,तिचे पानांची सुद्धा भाजी खूप पौष्टीक असते.

चवळी चे शेंगा ची सुकी भाजी

#GA4#week25#drumstickपझल मधुन ड्रमस्टीक्स म्हणजेच शेवगा हा क्लु ओळखुन मी ही रेसिपी केली आहे.शेवग्याला शेवगा,मोरींगा,मुणगा अशा नावानेही ओळखतात.अतिशय उपयुक्त अशा या शेंगा असतात.शेवगा आपल्या शरीराला खरच खुप उपयोगी आहे.चला तर या बहुगुणीशेवग्याच्या शेंगांची रेसिपी करूया...

शेवग्याच्या शेंगा यांची चव जितकी चांगली तेवढीच या शरीराला खूप पौष्टिक असतात. शेवग्याच्या शेंगांच्या झाडाच्या पानांची भाजी, फुलांची भाजी-भजी- थालीपीठ हे सर्वच अतिशय चविष्ट आहे. पण शेंगा बाजारात सध्या मुबलक प्रमाणात आहेत आणि म्हणूनच (रोजच्या जेवणात वेगवेगळ्या कालवणांच्या चवीची गरज असते) आज आपण बघूया शेंगा बटाटा हा झटपट होणारा आणि चविष्ट असा रस्सा.

#ट्रेडींग रेसिपी शेवग्याच्या शेंगा मध्ये कॅल्शियम चे प्रमाण भरपूर असतं तर तुम्ही शेवग्याच्या शेंगा ची रस्सा भाजी नक्की करून पहा

शेंगा भाजी

#GA4 #week25 #shevga. उन्हाळ्यात शेवग्याच्या शेंगा भरपूर असतात. चवीला ही छान असतात. शिवाय त्यात लोह भरपूर प्रमाणात असते. आमच्या घरी तर याची भाजी खूप आवडती आहे सर्वांची. शिवाय या आमच्या घरच्या शेंगा आहेत. खूप चवदार. चला तर मग पाहू या आज शेवग्याच्या शेंगांची भाजी.

शेवगा,मुनगा,मुंगणा अशा अनेक नावाने ही भाजी ओळखली जाते.8प्रकारची अमिनो असिड्स,अटिआक्सिडंट्स, कॅल्शियम, पोटॅशियम, प्रथिने, भरपूर लोह इतके सारे पोषक घटक यात असतात.आमच्या कडे सर्वांचीच आवडती भाजी आहे.

#सावजी आमच्या विदर्भाची खासियत म्हणजे सावजी जेवण. विदर्भात शेवग्याच्या शेंगांना मुंगणाच्या शेंगा म्हणतात आणि सावजी पध्दतीने बनविलेली ही भाजी खायला खूपच चविष्ट लागते.

#दाण्यांची भाजी करण्याचा बेत झाला.रस्सेदार लज्जतदार चटपटी भाजी बनली .

#GA4#WEEK25#Keyword_Drumstick "शेवगा"मी दोन्ही प्रकारच्या बनवल्या आहेत.. सुक्या आणि रस्स्यावाल्या... सुक्या बनवताना ही मसाला तयार केला आहे.. आणि सेम तसाच मसाला फक्त थोडे शेंगदाणे तळुन वाटले आहेत वाटप करताना रस्सा भाजी साठी... शेंगदाण्यांमुळे रस्सा भाजी मिळुन येते... चला तर मग काळ्या मसाल्याची भाजीची रेसिपी बघुया..

#सध्या शेवग्याच्या शेंगा मोठ्या प्रमाणात मार्केटमध्ये दिसतात आमच्या घरच्याच झाडाला भरपुर शेंगा लागल्यात त्यामुळे आमच्याकडे सध्या शेंगाच्या सर्व प्रकारच्या रेसिपी सुरु आहेत आज मी शेंगा मसाला बनवला आहे चला रेसिपी बघुया

हिवळ्यात वाटाण्याच्या शेंगा येतात. या शेंगांची रस्सा भाजी खुपच टेस्टी होते.

मिक्स भाजी सगळ्यांच्याच आवडीची आज मी शेवग्याच्या शेंगा कडवे वाल, बटाटा भाजी केली खुपच टेस्टी झाली चला तर रेसिपी बघुया

या भाजीची गोष्ट सांगायची म्हणजे अशी की मागच्या आठवड्यात सासूबाईंनी शेवग्याच्या शेंगाची भाजी कर अशी फर्माईश केली होती।लग्नाला 12 वर्ष झाले पण आज पहिल्यांदाच मदर्स डे ला त्या माझ्यासोबत माझ्याकडे आहेत दरवर्षी मी आवर्जून त्यांच्यासाठी साडी पाठवते बरं का।कॉईन्सिदेन्स असा की काल मी भाजी घ्यायला गेले आणि मला शेवग्याच्या शेंगा मिळाल्या तर आज मी त्यांच्यासाठी ही सरप्राईज शेवग्याच्या शेंगांची भाजी बनवली।लॉक डाऊनलोड मुळे त्यांच्या साठी साडी तर नाही घेऊ शकले पण त्यांना आवडणारी भाजी आज मी त्यांच्यासाठी बनवून त्यांची इच्छा पूर्ण केली।

#GA4#week25#drumstickचणा डाळ घालून केेलेलीशेवग्याच्या शेंगा मध्ये Calcium & iron चे प्रमाण भरपूर असते आणि ते आपल्या शरीरा साठी खूप उपयुक्त असते, मी शेवग्याच्या शेंगा ची रस्सा भाजी रेसिपी शेअर केली आहे. नक्की करून पहा खूप छान लागते.😋

#BKRगवारीचे शेंगा ची सुकी भाजी

#रेसिपीबुक #week4माझे आवडते पर्यटन शहर - नाशिकशेवग्याच्या शेंगा खाण्याचे फायदे -शेवग्याच्या शेंगांमध्ये उच्च प्रतीची मिनरल्स, प्रोटीन्स आढळतात. यामुळे त्याचा आहारात समावेश करणे हे नक्कीच आरोग्यदायी ठरते. शेवग्याच्या शेंगांप्रमणे पालादेखील आहारात घेणे आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरते.शेवग्याच्या शेंगामध्ये व्हिटामिन सी असते. ज्यामुळे थकवा दूर होतो.यात कॅल्शियमचे प्रमाण अधिक असते. ज्यामुळे हाडे मजबूत होतात.यात लोह असते ज्यामुळे रक्ताची कमतरता दूर होते.यात झिंक असते ज्यामुळे स्पर्म काऊंट वाढतो. तसेच फर्टिलिटी वाढते.यात व्हिटामिन ए असते. ज्यामुळे डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते.यात प्रोटीन्स असल्यामुळे मसल्स आणि अॅब्स मजबूत होतात.हे खाल्ल्याने चयापचय क्रियेचा वेग वाढतो तसेच वजन कमी होण्यास मदत होते.यात पोटॅशियम असते. हृदयरोगांपासून बचाव होतो.यात फायबर्स जास्त असतात.ज्यामुळे डायजेशन सुधारते.

#रेसिपीबुक रेसिपी नं 15मला चवळी ची वेगवेगळ्या प्रकारे बनवलेली भाजी आवडते त्यातलीच हि एक चवळी ची शेंग. माझ्या आई कडे मस्त मसाल्यात, शेंगदाणे लावुन बनवली जाते मग म्हटलं आज चवळी आलीच आहे घरी तर आपणही बनवावी.चला तर मग रेसिपी बनवुया

शेवग्याचे गुणधर्म सर्वांना माहीत आहेतचआपण त्याच्या शेंगा भाजी आमटी साठी वापरतोमृग निघाला कीशेवग्याच्या पाल्याची भाजी खायची पूर्वापार प्रथा आहेशेवगा हा बारा महिने उपलब्ध असतो

#GA4 #Week25 #शेवगा शेंग हा कीवर्डआहे. आमच्या कडे ह्यास शेकटा असेदेखील सबोधले जाते.शेवगा अतिशय औषधी व पौष्टिक आहे. ह्याचे सेवन आपल्या आहारात अधिकतम असावा.

#BKR शेंगा पुष्कळ प्रकारच्या मिळतात . चवळी ,मुग, गवार, वाल, व ह्या शेगभाज्या डायबेटिस साठी चांगल्या असतात. तेंव्हा आज चवळी च्या शेवगा ची भाजी करुया.

#कडधान्यकाल आत्याच्या शेतातल्या तुरी चे पीक आले आणि त्यातले आम्हालाही मिळाले. आता पर्यंत डाळ केली होती आज पहिल्यांदा अख्ख्या तुरीची भाजी बनवली. छान भिजवून मोड आलेल्या घरच्या तुरी आणि त्यात घरामागील शेवग्याच्या झाडाच्या शेंगा...😋😋

#shrशेवग्याच्या शेंगा सांबाराला जितके टेस्टी बनवते तितकेच मूगडाळीच्या,तूरीच्या वरण आणि चमचमीत रश्श्याला सुद्धा हेल्दीही बनवते. शेवग्याच्या शेंगांमध्ये उच्च प्रतीची मिनरल्स, प्रोटीन्स आढळतात. यामुळे त्याचा आहारात समावेश करणे हे नक्कीच आरोग्यदायी ठरते. आणि पावसाळ्यात ह्या शेंगांना विशेष चव असते.आज मस्त कांदा लसूण विरहित शेवगा बटाटा रस्सा बनवला ...😋😋

#trending recepi # गवाराच्या शेंगांची भाजी...ही भाजी सुद्धा वेगवेगळ्या प्रकारे करता येते...आज मी ही भाजी केली आहे तिळाचा कूट लावून... आणि शेंगा ही थोड्या जरड असल्यामुळे उकडून घेतलेले आहेत... ही भाजी सुद्धा खूप छान लागते...तिळाच्या ऐवजी शेंगदाण्याचा कुटही वापरू शकतो आपण यात....