प्रथम एका बाऊलमध्ये एक वाटी मैदा,अर्धा वाटी कॉर्नफ्लॉवर,अर्धा टीस्पून मीठ टाकून पाण्याने मिक्स करून घ्यावे मिश्रण खूप पातळ नको.

त्यानंतर भिजवलेल्या मिश्रणामध्ये पनीरचे क्यूब्स डीप करून तेलामध्ये तळून घ्यावेत.

मग कढईमध्ये दोन टेबलस्पून तेल टाकावे.तेल गरम झालं की त्यामध्ये चिरलेला कांदा,मिरची, अद्रक लसणाची पेस्ट क्रमाक्रमाने टाकून होऊ द्यावे. त्यानंतर चिरलेली शिमला मिरची टाकावी. मग सोया सॉस,रेड चिली सॉस,टोमॅटो सॉस मीठ टाकून एक मिनिट होऊ द्यावे. नंतर त्यामध्ये तळलेले पनीर टाकून दोन मिनिटं शिजू द्यावे. आपली चिनी पनीरची भाजी तयार झाली. आता ती पोळी सोबत जेवायला घ्यावी.