मुघलई शाही चिकन दम बिर्याणी(mughlai shahi chicken dum biryani recipe in marathi)
Amrapali Yerekar @cook_22715046
#बिर्याणी
मुघलई शाही चिकन दम बिर्याणी(mughlai shahi chicken dum biryani recipe in marathi)
#बिर्याणी
कुकिंग सूचना
- 1
चिकन साठी- आले लसूण,पेस्ट घाला त्यामधे हळद, मीठ लाल तिखट,आणि दही एकत्र करून घ्या.कोंबडीत घालावा. चांगले मिक्स करावे आणि 1 तासासाठी बाजूला ठेवा.
मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेल सुमारे 2 मिनिटे गरम करा, कांदे आडवे कट करा, प्रत्येक बॅचला 3/4 चमचे मीठ घालावे आणि कांदे गोल्डन ब्राऊन व कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
- 2
कुरकुरीत तळलेले कांदे बाजुला ठेवा. मध्यम आचेवर त्याच पॅनमधे तेलात कांदे,आले लसूण टोमॅटो घाला. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.मिक्सरला वाटाव.अता एकां भांड्यामधे
तेल घाला. तेलात सुमारे 5 मिनिट मॅरीनेट केलेल चिकनला परतुन घ्या. 5 कप पाणी घाला.मध्यम आचेवर शिजवा.चिकन शिजल की चिकनमधे मिक्सरच वाटन घालावे.सर्व मसाला परतुन घ्या.चिकन मसाला,गरम मसाला,सर्व मसाले घाला.कोथिंबीर घाला.
- 3
तांदळासाठी
तांदूळ धुवा आणि पाण्यात 15 मिनिटे भिजवा.4 कप तांदळासाठी 6 वाटी पाणी घालून, वेलची तपकिरी आणि हिरवी, जिरे, लवंगा, तमालपत्र, मीठ आणि दालचिनीची काडी घाला.ते व्यवस्थित शिजल्यानंतर तांदूळ काढा आणि थाळी किंवा मोठ्या पॅनवर पसरवा.
- 4
एका भांड्यामधे २ चमचे तूप घाला. शिजवलेल्या तांदळाचा थर त्यानंतर चिकनचा थर ठेवा. तळलेल्या कांद्याचा थर ठेवा, शिजवलेल्या तांदळाच्या थरासह पुन्हा चिकन आणि नंतर तांदळाच्या थरासह समाप्त करा. थोडे तूप, केशर, तळलेले कांदे आणि पुदीना पाने शिंपडा. 15 मिनिटे कमी आचेत ठेवू शकता.अता त्यावर दम देउन सर्व करु शकता.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
शाही मुगलाई अंडा दम बिर्याणी(shahi mughlai aanda dum biryani recipe in marathi)
#बिर्याणी
-
हैदराबादी चिकन दम बिर्याणी (chicken dum biryani recipe in marathi)
#br#आमच्या कडे सर्वाना आवडणारा पदार्थ आज जरा वेगळी केलेय नेहमी पेक्षा.छान झाली होती बिर्याणी. तुम्ही पण करून बघा.
-
-
हैदराबाद चिकन दम बिर्याणी (Hyderabad Chicken Dum Biryani recipe in marathi)
मी हैदराबादला स्थायिक आहेहैदराबादची बिर्याणी जगप्रसिद्ध आहेम्हणून मी बिर्याणी बनवलीमाझ्या मुलाची आवडती आहे बिर्याणी#MPP
-
-
सोया दम बिर्याणी (soya dum biryani recipe in marathi)
सोया बिर्याणी खुप सोपी रेसिपी आहे.ही बिर्याणी खुपच स्वदिष्ठ लागते.बनवुन पहा. -
हैद्राबादी चिकन दम बिर्याणी (chicken dum biryani recipe in marathi)
#रेसीपीबुक #week4 हैद्राबादी चिकन दम बिर्याणी मला खुपच आवडते.हैद्राबादला माझी मावशी रहायला असल्याने हैद्राबादला जायचा योग नेहमिच येतो.जेव्हाही मी हैद्राबादला जाते.या बिर्याणीचा आस्वाद घेते.हैदराबादी चिकन दम बिर्याणी जगप्रसिद्ध आहे आणि डिश हैदराबादहून अनेक देशांत आणली जाते, मूळची हैदराबादची, चिकन बिर्याणी ही सर्वात लोकप्रिय भारतीय डिश आहे.हैदराबादला भेट देणारी कोणतीही व्यक्ती (मांसाहारी) हैदराबादी चिकन बिर्याणी किंवा मटण बिर्याणी खाल्ल्याशिवाय जाऊ शकत नाहीभारत किंवा जगभरात अशी अनेक ठिकाणे असू शकतात जिथे तुम्हाला हैदराबादी बिर्याणी मिळतील. पण माझा ठाम विश्वास आहे की हे होणार नाही अस्सल हैदराबादी बिर्याणी सारखी चव .आपली अस्सल ची चव घ्यायची असेल तर हैदराबादमध्येच घ्यावी.हे मिर्ची का सालन आणि रायता नंतर चवदार मिष्टान्न खुबानी का मीठा दिले जाते .मनुन माझी फेवरेट डिश हैदराबादी बिर्याणी आहे. -
शाही तिरंगा मटन दम बिर्याणी (shahi tiranga mutton dum biryani recipe in marathi)
#बिर्याणी # कल्पना # कुकपँड ची थीम बघितली आणि तोडला पाणीच सुटले आणि त्यात लँकडाउन असल्याने सगळे जण घरी जेव्हा मी सागितले की आपण आता बियाणी बनवली तर तो आनंद बघून मला खूप घुनेरी आली व मग मी ही बियाँंःणी बनवली तशी ही माझ्या मिस्टरांची फेव्हरेट डिश आहे व नेहमी करते ते स्वतः उत्तम बियाणी बनवतात आवजुन त्यांना सांगितले जात असते तर चला बघुया कशी बनवली ते
-
हैद्राबादी चिकन दम बिर्याणी (hydrebadi chicken dum biryani recipe in marathi)
#GA4#week16कीवर्ड-बिर्याणी
-
चिकन बिर्याणी (chicken biryani recipe in marathi)
चिकन बिर्याणी म्हणजे माझ्या नातीचा आरोही चा आवडता पदार्थ म्हणते आजी ठेऊन दे दोन दिवस खाईन.बिर्याणीच्या मसाल्याचा वासही ओळखते 5/6 वर्षाची असल्यापासून आमच्या कडे ही बिर्याणी एकदम फेमस आहे कोणालाही बाहेरची बिर्याणी आवडत नाही म्हणजे बघा.तुम्ही नक्की करून बघा फार चविष्ट छान होते. -
चिकन शाही बिर्याणी (chicken shahi biryani recipe in marathi)
#बिर्याणी चिकन मॅरिनेट करुन त्यातल्या मसाला शिजवुन बिर्यानी बनवायची पद्धत पारंपारिक आहे. एकदम शाही , चवदार अशी ही बिर्यानी.
-
स्मोकी फ्लेवर्ड चिकन बिर्याणी (smooky flavour chicken biryani recipe in marathi)
#GA4#week16#smokyflavouredchikenbiryaniबिर्याणी किंवा चिकन बिर्याणी ही एक फ्लेवर्ड डिश आहे जी 'तांदूळ, सुवासिक मसाले आणि चिकन तर कधीकधी भाज्यांबरोबर बनविली जाते. सर्वांची फेव्हरेट असलेली बिर्याणी कशी बनवायची ते बघूया😘
-
मटका चिकन दम बिर्याणी (matka chicken dum biryani recipe in marathi)
#brमटका चिकन दम बिर्याणी
-
चिकन तंदुरी शाही बिर्याणी (Chicken Tandoori Shahi Biryani recipe
#बिर्याणीशाही रुबाब असलेली ही पाककृती भारतीय खाद्य संस्कृतीमधे समरस झाली.... आणि देशातील बहुतेक राज्यांच्या स्थायी पाककृती परंपरेशी एकरुप होऊन फ्युजन रुपात या रेसीपीने आपले शाहीपण कायम जपले आहे.... पर्शियामधे मुळ असणाऱ्या या पाककलेला भारतात शाही ओळख दिली ती मुघलांनी.... *बिर्याणी* या शब्दाचे मुळ सापडते.... पर्शियन शब्द "बिरयान" म्हणजे "फ्राय बिफोर कुकींग" यामधे आणि पर्शियन भाषेत "राईस" ला "बिरिन्ज" म्हणतात.ही रेसीपी राईस मधे चिकन, मटण, अंडी, पनीर, मासे, कोळंबी आणि विविध भाज्या वापरुन बनवली जाते.तर अशा या शाही रेसीपीचे अनेक रिजनल फ्युजन प्रकार भारतात आज चवीने खाल्ले जातात जसे कि, लखनऊ बिर्याणी, हैदराबादी बिर्याणी, मोगलाई बिर्याणी, बॉम्बे बिर्याणी, बंगलोरी बिर्याणी.... इत्यादि..... इत्यादि...या सर्व सरमिसळीतून प्रेरीत होऊन मी आज या शाही खानपानला तंदुरी तडका दिला आणि नेहमीची रविवार स्पेशल मेजवानी *शाही* बनवली. 🥰💕🥰👑👑(©Supriya Vartak-Mohite)
-
स्मोकी दम चिकन बिर्याणी (smokey dum chicken biryani recipe in marathi)
#br " स्मोकी दम चिकन बिर्याणी "भात म्हटले की, जवळजवळ सर्वांचा आवडता आहार. मग अश्या या भाताबरोबर चिकन ची जोड असेल तर " सोने पे सुहागा ' असे म्हटले तर वावगे ठरणार नाही. 🥰 तर अशीच ही भाताची " स्मोकी दम चिकन बिर्याणी " रेसिपी शेअर करत आहे.
-
-
चिकन बिर्याणी (chicken biryani recipe in marathi)
#बिर्याणी बिर्याणी हा अतिशय निगुतीने करण्याचा पदार्थ आहे.किराणा दुकानात मिळणारा 80 ते 100 रुपये किलोवाला लोकल बासमती तांदूळ मस्त असतो. मी मध्येमध्ये बरेच फोटो काढायचे राहून गेले..तरीपण रेसिपी परफेक्ट देतेय.बिर्याणी खा, स्वस्थ राहा, मस्त राहा.
-
हैद्राबादी चिकन बिर्याणी (chicken biryani recipe in marathi)
#br बिर्याणी रेसिपीज काँटस्त मधे मी आज चिकन बिर्याणी बनवली आहे.
-
चिकन बिर्याणी (chicken biryani recipe in marathi)
#लंच आज मी चिकन बिर्याणी बनवली आहे थंडीत मस्त गरम गरम बिर्याणी आणि रस्सा .
-
हैद्राबादी चिकन दम बिर्याणी (chicken dum biryani recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week4हैद्राबाद हे खूप छान पर्यटन स्थळ आहे. आणि हैदराबादला जाऊन तिथली बिर्याणी नाही खाल्ली तर काही तरी चुकल्यासारखे नक्की वाटते. प्रत्येक शहराची एक खासीयत असते तशीच हैद्राबादची ही स्पेशल बिर्याणी..
-
चिकन बिर्याणी (chicken biryani recipe in marathi)
नविन वर्षाचा पहिला दिवस खास गरमा गरम चिकन बिर्याणी ने सुरु.
-
चिकन बिर्याणी (chicken biryani recipe in marathi)
#GA4#week16' बिर्याणी ' हा की वर्ड घेऊन मी आज बनवली आहे चिकन बिर्याणी..खूप झटपट तयार होते आणि अप्रतिम लागते.
-
गावरान चिकन दम बिर्याणी (chicken dum biryani recipe in marathi)
#बिर्याणी ,,,,, मी आज संडे स्पेशल म्हणून कि गावरान चिकन दम बिर्याणी बनवली ,आणि या ⭐️⭐️New Weekly Recipe Theme⭐️⭐️ सोबत मला शेअर करायला मिळाली माझ्यासाठी ही खूप जास्त स्पेशल रेसिपी आहे, वर्षातून एक किंवा दोन दाच बिर्याणीचा बेत नक्की होतोय, बिर्याणी चे बरेच प्रकार आहेत , पण मी नेहमी च याच प्रकारे बनवते, चला तर बघुया 💁
-
-
चिकन बिर्याणी (chicken biryani recipe in marathi)
#बिर्याणीघरात असलेल्या साहित्यातून सोप्या पद्धतीने बिर्याणी बनवली आहे..
-
-
-
कुकर मधली झटपट चिकन - अंड बिर्याणी (Cooker Chicken-Anda Biryani Recipe In Marathi)
#NVRव्हेज / नॉनव्हेज रेसीपी#बिर्याणी#चिकन#egg#अंड
-
पनीर दम बिर्याणी (paneer dum biryani recipe in marathi)
#brहैदराबादी स्पेशल पनीर दम बिर्याणी..!!!
-
More Recipes
- उपवास स्पेशल मिसळ (upawas special misal recipe in marathi)
- प्रोटीन बाउल विथ स्टर फ्राय व्हेजिटेबल (protein bowl with stir fry vegetable recipe in marathi)
- दाल फ्राय तडका (dal fry tadka recipe in marathi)
- चिकन बिर्याणी (chicken biryani recipe in marathi)
- चिकन विंदालू (chicken vindaloo recipe in marathi)
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/12847234
टिप्पण्या (2)