‘तांदळाची खीर’ आपल्या देशातील लोकप्रिय मिष्टान्न आहे. तांदूळ, सुकामेवा आणि गुळ घालून हा गोड पदार्थ तयार केला जातो. ही खीर तुम्ही गरमागरम तसंच फ्रीजमध्ये थंड करूनही खाऊ शकता.

खीर..खीर म्हटली की किती प्रकार आपल्या डोळ्यासमोर येतात. पण तांदूळाची खीर ही आपल्या पारंपारिक पदार्थांपैकी एक...करण्याची पद्धत वेगवेगळी असली तरी तिचे महत्त्व आहेच...आमचेकडे तांदूळाची खीर सर्वपित्री अमावस्येला करतात. इतरवेळी सहसा करीत नाही. आज मी ही खीर बनविण्याची माझी पद्धत सांगतेय.

#CPM3#Week3#रेसीपी मॅगझीन#तांदळाची खीर😋

#cpm3पितृपक्षात बनवली जाणारी तांदळाची खीर....ह्यामध्ये फक्त दूध, ओल खोबर, बासमती तांदूळ, साखर आणि वेलची पावडर सोडले तर अजून काही न घालता ही खीर खूप स्वादिष्ट लागते, एका वेळी तीन चार वाट्या सहज पिल्ल्या जातात, चला तर मग पितृपक्षातील नैवेद्य्यामध्ये बनवली जाणारी तांदळाची खीर बघूया 😋

#कुक स्नॅप रेसिपी#तांदळाची खीर (दूध पाक)मी प्रिती साळवी यांची रेसिपी कुकस्नॅप केली आहे

तांदळाची खीर ही झटपट होणारी पौष्टीक अशी सर्वांना आवडणारी खीर आहे. जेवणात खाता ना याची मजा काही औरच असते.#cpm3#CPM3

#फोटोग्राफीघरात उपलब्ध साहित्यात बनवा स्वादिष्ट आणि झटपट अशी "तांदळाची खीर"

#RRR .. तांदुळाचे पदार्थ करताना मी केलेली आहे, अतिशय चविष्ट अशी तांदळाची खीर.. ही खीर पुरी सोबत खूपच छान लागते हा पारंपरिक पदार्थ असून वेगवेगळ्या प्रकारे केला जातो.

#cpm3#week3#तांदळाची खीरखीर म्हटलं की वेगवेगळ्या प्रकारची खीर बनवली जाते, या तांदळाच्या खिरीला साऊथ साईडला राईस पायसम बोलले जाते. तर बघू या ही तांदळाची खीर रेसिपी ....

तांदळाची खीर पटकन होणारी आणि अगदी पौष्टिक अशी सगळ्यांना आवडणारी खीर.त्यात मी आंब्याचा घट्ट गर घातला आहे. आणि वर ड्रायफ्रूट व खजूर बोट्स नी सजावट केली आहे.#cpm3

#cpm3#रेसिपी_मॅगझीन "तांदळाची खीर"

तांदळाच्या खिरीची लज्जत काही वेगळीच असते. सगळं प्रमाण नीट जुळून आलं, तर तांदळाची खीर एकदम चविष्ट होते.ही सोपी खीर सर्वात लोकप्रिय भारतीय मिष्टान्न आहे.खीर ही जगातील सर्वात मोठी तांदळाची खीर आहे, भारत, मध्य पूर्व आणि पश्चिम अशी तीन स्वयंपाकाची परंपरा एकत्र करणारी आंतरराष्ट्रीय मिष्टान्न आहे

#cpm3तांदळाची खीर#week3

#md आम्ही लहान असताना शक्यतो आई गोडाचा पदार्थ आणि आणि पटकन होणारा म्हणजे तांदळाची खीर करायची. म्हणूनच मला तांदळाची खीर खूप आवडते.

#PRR तांदळाची खीरपितृपक्ष मध्ये केली जाणारी तांदुळ खीर

#cpm3तीसर्या आठवड्यातील मॅगझीन ची थीम ...तांदळाची खीर......सहसा हा पदार्थ आमच्या कडे नेहमी केला जात नाही,बहुतेक तरी श्राद्ध पक्षातच होतो.पण मला मात्र ही खीर मनापासुन आवडते.मॅगझीन च्या निमीत्याने करण्याचा योग आला.खुप छान,झटपट होते.हि खीर करण्याची प्रत्येकाची वेगवेगळी पद्धत आहे,मी माझ्या सासरी जशी करतात तशा पद्धतीने केली आहे,तर पाहुया रेसिपी....

#cpm3#रेसिपी मॅक्झिन#तांदळाची खीरतांदळाच्या खिरीचे प्रत्येक भागात वेगवेगळे महत्त्व आहे... काही भागात ती शुभप्रसंगी केल्या जाते.... तर काही भागात श्राद्ध पक्षातच केल्या जाते..... देवी लक्ष्मीला प्रिय अशीही तांदळाची खीर काही ठिकाणी दिवाळी आणि व्रताचे उद्यापनाला खास करून केल्या जाते... पाहुयात तिची रेसिपी....

#ASR... आज दीप अमावस्या निमित्त मी केली आहे लाल भोपळ्याची खीर. चवीला अतिशय उत्तम, आणि पचायला हलकी असलेली अशी ही खीर, करायलाही सोपी, झटपट होणारी... ही खीर गरमही छान लागते. किंवा थंड करून dessert म्हणूनही सर्व्ह करू शकतो.

#GPR#gudipadva special kheerतांदळाची खीर हा प्रत्येक सणाला खूप प्रसिद्ध पदार्थ आहे. शिजायला वेळ लागतो पण चवीला स्वादिष्ट.

आंबेमोहोर तांदळाची ही खीर महालक्ष्मीचा नैवेद्य म्हणून पण बनवली जाते.ही चविष्ट आणि पौष्टिक सुद्धा आहे.

#cpm3 #वेगवेगळ्या प्रांतात वेगवेगळ्या प्रकारे तांदळाची खीर केली जाते ओरिसामध्ये सणाला, नैवद्य दाखवण्यासाठी कॅरॅमल , तांदळाची खीर केल्या जाते. त्याच खिरीची मी आज येथे देत आहे रेसिपी.. कॅरमल मुळे खूप छान रंग येतो खीरीला.

सोपी आणि चवीला छान लागणारी गोड गोड तांदळाची खीर कशी करायची पाहूया.....

#cpm3#खीर#तांदळाचीखीरज्या गोष्टीपासून बर्‍याच दिवसांनी पळत होते शेवटी ते करणे भागच आहे पण आपला बचाव पेक्षा काही जास्त नाही शेवटी मीही या महामारी पासून वाचण्यासाठी लस घेऊनच टाकली बॉडी पॅन ,तापानंतर रेसिपी टाकने शक्य होत नव्हते पण रेसिपी टाकल्याशिवाय होत नाही सवय झाल्यामुळे मनात सारखी हुरहुर होत थोडे बरे वाटताच तयार केलेली रेसिपी लिहायला घेतली आणि आज पोस्ट करत आहे.तांदळाची खीर सगळ्यांच्याच आवडीची असते सगळ्यांनीच जर पहिला काही गोडाचा पदार्थ खाल्ला असेल तर हि खिरच असेल कारण आपल्या भारतीय संस्कृतीत तांदळाच्या खिरीचे महत्त्व खूप आहेप्रत्येक प्रसंगावर तांदळाची खीर तयार केलीजाते भारतात एकही व्यक्ती किंवा एकही समाज असे नसेल त्यांना या खीर बद्दल माहित नसेल हा गोडाचा पदार्थ कोणी तयार केला नसेल किंवा खाल्ला नसेल असे कोणीच नसेल नाव वेगळी असेल पण हा पदार्थ तयार करतातभारतीय संस्कृती तांदळाची खीर हा गोडाचा पदार्थ आनंदाच्या प्रसंगावरच नाही तर दुःखाचा प्रसंगावर हा पदार्थ तयार केला जातो हा सर्वात महत्त्वाचा गोडाचा पदार्थ मानला जातो या पदार्थाला भारतीय संस्कृतीत मोठा मान आहे. प्रसंग कुठलाही असो तांदळाची खीर पहिले सर्वात आधी ही तयार होतेच काही वेळेस बरेच दिवस झाले तरी हा गोडाचा पदार्थ आठवतो मग आपण करायलाही घेतो आणि करायलाही पटकन तयार होते अगदी घरात उपलब्ध असलेल्या वस्तू पासून हा पदार्थ पटकन तयार करता येतो आंबेमोहर या तांदळाची खीर छान होते म्हणून मी आंबेमोहोर या तांदळाचा वापर करून खीर तयार केली आहे खीर बनवण्याची पद्धत गुजराती फ्रेंडची आहेया पद्धतीने खीर खूप टेस्टी लागतेरेसिपी तून नक्कीच बघा 'तांदळाची खीर'

#फोटोग्राफी

तांदळाची खीर#RRR

तांदूळ रात्र भर भिजत ठेवायची गरज नाही आहे ह्या खीर साठी.कमीवेळात स्वादिष्ट अशी खीर होते.. खरंतर मला ह्या खीरीचे डोहाळे लागले होते .तेव्हा पासून तांदुळाची खीर मला फार आवडते.

#cpm3#Week3#तांदळाची_खीरयाला जीवन ऐसे नाव...😊🌹 तांदळाची खीर..सगळ्या पक्वांनांमध्ये होणारं साधं सोपं पक्वान्न..पक्वान्न..पका हुआ अन्न..तांदळाची खीर देखील शिजवली जाते म्हणून हे पण पक्वान्नच..संपूर्ण भारतभर चवीने खाल्ली जाणारी,सगळ्यांची आवडती अशी ही तांदळाची खीर...एवढेच नव्हे तर श्राद्ध,पक्षामध्ये पितरांसाठी सुद्धा ही साधी सोपी खीर नैवेद्य म्हणून केली जाते..इतके महत्व आहे तांदूळ, अक्षतांना हिंदू धर्मात.. तांदूळ,अक्षतांशिवाय एकही कार्य सुफळ संपूर्ण पार पडू शकत नाही..म्हणूनच तांदूळ हे सुबत्तेचं प्रतीक मानलं आहे..कोकणामध्ये गौरी गणपतीच्या दिवसात गौर माहेरी येते तेव्हां तिला तांदळाच्या खीरीचा नैवेद्य असतोच..तसंच भगवान शंकरांची देखील तांदळाची खीर अत्यंत आवडती आहे असं मी वाचलंय कुठेतरी..तर अशी ही खीर क्लिष्ट पक्वानांपेक्षा अत्यंत सोपी असणारी रेसिपी..तांदूळ,दूध,साखर यांच प्रमाण जमलं की ..वाह क्या बात है..हे शब्द खाणार्याच्या मुखातून येणारच..100%खात्री .. संस्कृतमध्ये क्षीर म्हणजे दूध..म्हणूनच दुधापासून बनवलेली खीर हा क्षीर शब्दाचा अपभ्रंश असावा...असो..तर आपलं जीवन,जगणं असंच साधं सोपं असावं ना..समाधानी जीवन जगण्यासाठी काय लागतं..चार गोड शब्द,चंद हंसी के लम्हे आणि साधं,सुग्रास जेवण..मिठास ही मिठास जिंदगी में..आणि मग ..क्या स्वाद है जिंदगीमें..असं आपण गुणगुणारच..😍..Hmmm.. पण त्या क्लिष्ट पद्धतीने बनणार्या पक्वानांसारखे आपलं जगणं ही अधूनमधून क्लिष्ट बनतं..हा भाग अलहिदा..पण!!!... हा पणच खूप क्लिष्ट असतो..😀चलता है जिंदगी है...😊 चला तर मग सोप्प्याशा,सुंदरशा रेसिपीकडे..

#रेसिपीबुक #week7 #सात्विक पदार्थ. सात्विक पदार्थ म्हंटले कि सगळ्यात आधी येतात ते दुधाचे पदार्थ. तांदळाची खीर नैवेद्यासाठी ही बनवली जाते.

आम्ही गणपतीला दरवर्षी ही खीर करतो. सर्वांना खुप आवडते.#cpm3

#तांदळाची खीर