बटर चकली (butter chakali recipe in marathi)

Sujata Gengaje
Sujata Gengaje @cook_24422995

#रेसिपी बुक #week15 चकली व जिलेबी रेसिपी-1 भाजणीची चकली आपण नेहमीच करतो. आज मी जरा वेगळ्या प्रकारची चकली केली आहे.

बटर चकली (butter chakali recipe in marathi)

#रेसिपी बुक #week15 चकली व जिलेबी रेसिपी-1 भाजणीची चकली आपण नेहमीच करतो. आज मी जरा वेगळ्या प्रकारची चकली केली आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

35-40 मिनिटे
5-6 जणांसाठी
  1. 1 कपतांदळाचे पीठ
  2. 3/4 कपरवा
  3. 1 कपपाणी.मळण्यासाठी थोडे वेगळे
  4. 1 टेबलस्पूनअमूल बटर
  5. चवीनुसार मीठ
  6. 1 टेबलस्पूनजीरे
  7. तळण्यासाठी तेल

कुकिंग सूचना

35-40 मिनिटे
  1. 1

    गॅसवर पॅन गरम करत ठेवावा. त्यात पाणी,बटर व जीरे टाकावे.

  2. 2

    पाण्याला उकळी आली की त्यात रवा घालून चांगले हलवावे. चमच्याने हलवत रहावे. पाण्यात रवा शिजू द्यावा. गोळा झाला की गॅस बंद करावा.

  3. 3

    गोळा झालेले मिश्रण एका ताटलीत काढून घ्यावे चवीप्रमाणे मीठ घालून हलवून घ्यावे थोडेसे पाणी टाकून हलवावे पीठ थंड होऊ द्यावे

  4. 4

    थंड झाल्यानंतर पुन्हा पाण्याचा हात लावून चांगले मळून घ्यावे. चकलीच्या सोऱ्यात तेलाचा हात लावून घ्यावा. मळलेल्या पिठाचा थोडा गोळा घेऊन चकलीच्या सोऱ्यात घालावा. चकल्या करून घ्यावा.

  5. 5

    गॅसवर कढईत तेल गरम करत ठेवावे. तेल तापले की मध्यम आचेवर चकल्या तळून घ्याव्यात. रंग थोडासा बदले पर्यंत. पांढरा रंग राहिला पाहिजे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sujata Gengaje
Sujata Gengaje @cook_24422995
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes