प्रथम बारीक रवा घेऊन त्यात तूपाच मोहन घाला, 5 मि. तसेच राहू द्यावे, मग त्यात मैदा व किंचित मीठ टाकून कणिक दूधात भिजवावी,१० मि. रेस्ट करण्यास ठेवावे

आता त्याचे छोटे२ गोळे घेऊन काट्या चमच्याच्या मागच्या बाजुने प्रेस कराव व हळुच गुडांळी करावी, व तेलात मध्यम ॲाचेवर गुलाबी रंगावर तळुन घ्यावे

अशा प्रकारे सर्व कलकल तळुन घ्या०यात, अतिशय चविष्ट व दिसायला सुंदर दिसतात, टिकायला पण महिनाभर काहीच अडचण येत नाही

दिवाळी मधे नक्की ट्राय करा, अशाच प्रकारे तुम्ही नमकिन कलकल पण करु शकता