सकाळच्या नाश्त्यासाठी सकस व पोटभरीचा नाश्ता म्हणजे ज्वारीच्या पिठाची उकडपेंडी

खरं तर उकडपेंडी हा पारंपारिक पदार्थ !सकाळच्या नाश्त्याला ज्वारीच्या पिठाची उकडपेंडी केली म्हणजे दुपारच्या जेवणाची काळजी नाही ,इतके पोट भरले जाते. माझ्या मुलाला उकडपेंडी खूप आवडते. तो सहा महिन्यांनी घरी आल्यामुळे ,त्याच्यासाठी ही खास बनवली आहे!

#GA4#week16Jowar

#KS7 विस्मरणात गेलेल्या रेसिपी अशी थीम चालू आहे तर मलाही ज्वारीच्या पिठाची उकडपेंडी ही रेसिपी आठवली पूर्वीच्या काळी सकाळच्या नाश्त्याला बनवली जायची पण आताच्या धकाधकीच्या जीवनात तयार ब्रेकफास्ट वर जास्त भर दिला जातो आणि अशी पौष्टिक पदार्थ मागे पडतात ज्वारीचे पीठ वजन कमी करण्यासाठी सुद्धा खूप चांगला आहे तर मी आज तुम्हाला दाखवणार आहे ज्वारीच्या पिठाची उकडपेंडी नक्की करून पहा

#wdr # आमच्याकडे सर्वांना उकडपेंडी, हा प्रकार खूप आवडतो.. त्यामुळे, बाकी काही विशेष बनवायचे ठरवले नसेल, तर उकडपेंडी ठरलेली..मग तिची पौष्टिकता वाढविण्यासाठी, वेगवेगळ्या भाज्या, कंद टाकायचे.. म्हणजे पोटही भरते, चवही छान येते.. तेव्हा आज मी केली आहे, कणीक आणि ज्वारीचे पीठ, एकत्र करून...

उकडपेंडी ही विदर्भातील पारंपारीक नाश्ता आहे. उकडपेंडी गव्हाच्या पीठाची केली जाते , तसेच थोडे ज्वारीचे पीठ व बेसन देखिल टाकले जाते त्यामुळे अतिशय पोष्टीक व पोट भरीची असते. ही उकडपेंडी विदर्भातील प्रत्येक घरी केली जाते.

#cooksnapही उकडपेंडी माझ्या मनाच्या एका कोपऱ्यात अढळस्थानी बसलेली आहे. या उकडपेंडी ने माझे मन हळवे होते , त्यामुळे मी ही उकडपेंडी बनवणे बंद केले होते ,कारण माझ्या स्वर्गीय बाबांना ही उकडपेंडी अतिशय प्रिय होती, पण काही दिवस आधी माझी मैत्रीण श्वेता हिने पोस्ट केली ,तेव्हा माझ्या स्वर्गीय बाबांच्या स्मरणार्थ मी अनेक वर्षांनी केली.

नमस्कार Ankita Mam...🙏😊🌹 माझी Cookpad मधली ही First Recipe आहे.मी अंजली भाईक ताई यांच्या through या ग्रूप शी जोडले गेले...Thanks Tai🙏😊🌹..... सकाळच्या नाश्त्याला पोहे, उपमा या व्यतीरिक्त ज्वारीच्या पिठाची उकडपेंडी पण आपण करू शकतो... पौष्टिक, स्वादिष्ट अशी ही उकडपेंडी करतांना नेहमी मला माझ्या आजीची आठवण येत असते... आता ती आमच्यात नाही आहे...😢उन्हाळ्यात मी माहेरी गेले की,नेहमी हमखास ती आम्हा सगळ्यांसाठी ज्वारीच्या पिठाची उकडपेंडी आवडीने करायची आणि खाऊ घालायची... 😊Miss you Aai.. मी ही उकडपेंडी तिच्यापासूनच शिकले. अगदी सोपी Recipe आहे. आपल्यातील काही ग्रूहिणी ही रेसिपी नक्कीच घरी बनवत पण असतील. आणि हो मी काही सुगरण वगैरे नाही बर का... किचन पार्ट मध्ये माझा रस जरा कमीच 😜पण माझ्या सुगरणं मैत्रिणी अंजलीताई,नेहाताई,सोनलताई मायाताई यांच्या Home made yummy yummy dishes आणी Cookpad मधल्या रेसिपीज् बघून आवड निर्माण झाली... 😊English keypad var savay jast aslyane Marathi type karatana Thoda jast vel lagato...Pn Maza Marathitach Type karanyacha purepur Prayatn Asel...🙏😊Thanks to Cookpad 🙏😊Likhanavar pahije Tas Prabhutv Nahi Aahe... Kahi chuklyas Kshmasv 🙏😊

ज्वारीची उकडपेंडी#KS3# विदर्भमी आज विदर्भ स्पेशल ज्वारीची उकडपेंडी केलेली आहे.विदर्भात उकडपेंडी हा एक नाश्त्याचा प्रकार आहे. ज्वारीचे किंवा गव्हाचे पीठ घेऊन नाश्त्यासाठी उकडपेंडी तयार केली जाते

#CSRचटपटीत स्नॅक्स रेसिपीज्वारीची उकडपेंडी हा विदर्भातील पदार्थ असून घरोघरी ती नाश्त्याला केली जाते.पोटभरु असून पौष्टिक आणि चटपटीतही आहे.अगदी डिनरलाही चालू शकते.

#ks3#विदर्भ स्पेशल उकडपेंडी हि घरातीलच साहित्यापासून बनणारी सोपी, झटपट होणारी, हेल्दी रेसिपी आहे.

#KS3# उकडपेंडी # सकाळच्या नाश्ता पासून जेवणा मध्ये सुद्धा आपण उकडपेंडी चा आस्वाद घेऊ शकतो . हि एक हेल्दी डिलिशिअस आणि झटपट होणारी डिश आहे मी तर आठवड्यातून एकदा उकड पेंडी बनवत असते.. मला तर खूप आवडते माझ्या घरातल्या सर्व व्यक्तींना सुद्धा खूप आवडते... चला तर मग अशी अप्रतिम बनणारी गव्हाची उकडपेंडी बघूया.

#myfirstrecipe"उकडपेंडी हा खान्देशचा पारंपारिक पदार्थ म्हणायला हरकत नाही.करायला अगदी सोप्पी आणि चविष्ट अशी हि उकडपेंडी म्हणजे माझ्या माहेरची आठवण.तर हि अशी आठवणीतली उकडपेंडी तुमच्यासाठी.

#dfrखमंग खुसखुशीत ज्वारी पिठाची चकलीना उकड ना भाजणी न करता झटपट तयार होणारी ज्वारी पिठाची चकली दिवाळी साठी खास फराळ मग बघुया साहित्य आणि कृती

#GA4 #week16Keyword:jowar

#GA4 #week16 आज एक जानेवारी 2021 साल उजाडले. या सालातली पहिली रेसिपी.... म्हणजे तोंड गोड व्हायला हवं ना?... हेल्दी ज्वारीच्या पीठाचा हलवा बनवला. सर्वांचे तोंड गोड केले. चला कसे केले ते पाहूयात....

#GA4#week16#Jowarइन्स्टंट व हलकाफूलका नास्ता ,चवीला उत्तम व करायला पटकन असा ही धिरडी नक्की आवडतील

#cooksnap पावसाळी रेसिपी कुकस्नॅप चॅलेंजसाठी मी सपना सावजी ह्यांची रेसिपी कुकस्नॅप केली आहे. बाहेर धो-धो पाऊस आणि हातात गरमागरम उकडपेंडीची प्लेट. अहाहा यम्मी. थँक्स सपना मॅम उकडपेंडी एकदम मस्त झाली.

#GA4 #week5#upma#उपमा#ukadpendi#multiflourupmaमहाराष्ट्रात बऱ्याच ठिकाणी उकडपेंडी हा प्रकार बनवला जातो हा एक उपमा चा प्रकार आहे. विदर्भात स्पेशल करून उकडपेंडी बनवली जाते आता जवळपास सगळीकडे उकडपेंडी बनवतात. माझ्या आठवणीतली उकडपेंडी म्हणजे आमच्या छोट्या छोट्या भुकेसाठी आमची आझी आम्हाला नेहमीच हा पदार्थ बनवून देत असत. आजही मी बनवते तर मला लहानपणची आठवण येते. आझी गव्हाच्या पिठाची उकडपेंडी बनवायची. मी आता थोडा फेरबदल करून बनवते तसा उकलपेंडी हा खुप् हेल्दी असा पदार्थ आहे. मी अजून हेल्दी पद्धतीने बनवते. खूप चविष्ट असा हा पदार्थ आहे. थोडक्यात म्हणजे मिश्र पिठाचा उपमा असा हा पदार्थ आहे. त्यात आपल्याला हाय फायबर मिळतो. पचनाला ही हलका असतो. सकाळच्या नाश्त्यासाठी संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी ही खूप चांगला असा प्रकार आहे.

#KS3#विदर्भ उकडपेंडी ही विदर्भातली पारंपारिक रेसिपी असून ती सकाळच्या न्याहारीसाठी बनविली जाते.ची उकडपेंडी गव्हाच्या पिठापासून किंवा ज्वारी च्या पिठापासून किंवा मिश्र पिठापासून ही बनवली जाते. अतिशय पौष्टिक आणि चविष्ट अशी ही उकडपेंडी ची रेसिपी आपण पाहूयात.

#KS3 विदर्भ मधील नागपूर प्रसिद्ध उकडपेंडी आज मी बनवली असून ,ही पाककृती मला माहित असण्याचे कारण म्हणजे झी मराठी वरील मालिका माज्या नवऱ्याची बायको या मालिकेमध्ये असलेले मेन पात्र नागपूर चे आहे असे दाखवले आहे ते मेन पात्र राधिका ही त्यातील दुसऱ्या पात्राला शनयाला ही पाककृती सांगताना त्यात दाखवले असून त्या पाककृती च्या नावावरूनच ती करायची उत्सुकता होती म्हणूनच मी तेंव्हा ऐकलेली पाककृती आज बनवली .तसं तर उकडपेंडी गव्हाची, ज्वारीची, बाजरीची ,तांदळाची करतात पण आज मी मिश्र पिठाची उकडपेंडी केली आहे,मग बघूयात कशी करायची ते उकडपेंडी...

#उकडपेंडी #अधूनमधून उत्तम नास्ता साठी मेणू .

#GA4 #Week16JOWAR या क्लूनुसार मी ज्वारीचे पीठ वापरून ही रेसिपी पोस्ट केली आहे.

#चकलीकधीतरी अचानक पाहुणे आले तर,मस्त झटपट होणारी ही ज्वारीच्या पिठाची चकली......मस्त खमंग,खुसखुशित होणारी.....भाजणीची गरज नाही....करुन बघा तुम्ही पण

#GA4 #week21आवडणारा मेणू म्हणजे आमलेट चिज रोल नास्त्यासाठी एकदम मस्त .

#GA4 #week16#jowar ज्वारीच्या पिठाचे अनेक पौष्टिक प्रकार बनतात. त्यातील पौष्टिक उकडपेंढी आज मी बनवली आहे .बघूया कशी झालीय ही रेसेपी.

उकडपेंडी-एक पारंपरिक नाश्ता प्रकार आहे.तो‌ खास करून ‌‌‌विदर्भात केला जातो.पोटभरु आणि पौष्टिक आहे.घरात उपलब्ध साहित्यातून होतो.#bfr

#GA4#week16#jowar

#GA4 # week16 #Jowar