मेथी पनीर मलाई मसाला (methi paneer malai masala recipe in marathi)

Sujata Kulkarni
Sujata Kulkarni @Sujata_Kulkarni
Thane

मेथी पनीर मलाई मसाला (methi paneer malai masala recipe in marathi)

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

1 तास
4 सर्व्हिंग्ज
  1. 2 वाटीबारीक चिरलेली मेथी
  2. 200 ग्रामपनीर
  3. 1कांदा
  4. 1टोमॅटो
  5. 3/4 कपदुध
  6. 1/4 कपअामुल क्रीम
  7. 1/2 कपपाणी
  8. 3 टेबल स्पूनतेल
  9. 1 टीस्पूनजीरे
  10. 1तमाल पत्र
  11. 3-4लवंग
  12. 1/2 छोटातुकडा दालचिनी
  13. 1 टेबलस्पूनआले लसुण पेस्ट
  14. 1हिरवी मिरची
  15. 1/2 टीस्पूनहळद
  16. 1 टीस्पूनलाल मिरची पावडर
  17. 1 टीस्पूनगरम मसाला पावडर
  18. 1 टीस्पूनमीठ
  19. 1 टीस्पूनसाखर
  20. 1 टीस्पूनजीरे पावडर

कुकिंग सूचना

1 तास
  1. 1

    बारीक चिरलेली मेथी पाण्या मध्ये घालून पिळुन घ्यावी. त्यानंतर मेथी कढई मध्ये थोडसे तेल घालून परतून घ्यावी आणि बाजूला काढून ठेवावी. आता कढई गरम करून त्यामध्ये तेल घालून जीरे तमालपत्र लवंग लसणाची पेस्ट, हिरवी मिरची घालून थोडे परतावे.

  2. 2

    त्यानंतर कांदा घालावा आणि 1 मिनिटे परतून घ्यावा. मग त्यामध्ये लाल तिखट, हळद, जिरेपूड घालून परतून घ्यावे. त्यानंतर टोमॅटोची पेस्ट घालावी आणि 1/2 मिनिटे परतून घ्यावे. नंतर मेथी घालावी,आणि त्याच बरोबर मीठ आणि साखर घालून हे मिश्रण 1 मिनिट परतून घ्यावे.

  3. 3

    आता त्यामध्ये दूध घालावे आणि अमुल क्रीम घालून थोडे मिक्स करून घ्यावे. मग त्यामध्ये पाणी घालून चांगले मिक्स करावे. त्यानंतर पनीरचे चौकोनी तुकडे करून घालावे आणि चांगले मिश्रणात हलवून घ्यावे.

  4. 4

    आता त्यामध्ये गरम मसाला घालून थोड्यावेळ कढईवर झाकण ठेवून शिजवून घ्यावे, साधारण 2 मिनिटे. आता आपली मेथी पनीर मलाई मसाला तयार.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sujata Kulkarni
Sujata Kulkarni @Sujata_Kulkarni
रोजी
Thane

Similar Recipes