#रेसिपीबुक #week10 "गणपती बाप्पा मोरया"🙏🌹 ll वक्रतुंड महाकाय सूर्यकोटि समप्रभ निर्वीघ्नम कुरुमे देव सर्व कार्येषु सर्वदा ll घरोघरी बाप्पांचे आगमन झालेले आहे. आता घरोघरी रोज गणपतीबाप्पाला गोड-धोड मोदकांचा नैवेद्य राहणार.माझ्या घरी गणपती बसत नाही. पण माझ्या मुलाला बाप्पा फार आवडतात. मुलालाच काय मलाही आवडतात. माझा मुलगा दरवर्षी क्ले पासून गणपती तयार करतो. तेव्हा या विघ्नहर्ता बाप्पांना मी बसण्याच्या दिवशी आणि शेवटच्या दिवशी मोदकाचा नैवेद्य करत असते. तेव्हा पहील्या दिवशी मी कोकोनट गुलकंद मोदक केले. खूप छान लागतात.चला तर मग बघुया कोकोनट गुलकंद मोदक😊

#रेसिपीबुक #week14 #प्रसाद post-1 #बर्फी आणी अळूवडी ...आज मी काजू बर्फी बनवली ..अगदि झठपट होते आणी घरी सगळ्यांना खूप खूप आवडते ..

#modakगणपती बाप्पाला मोदक फार प्रिय. गणपती बाप्पा साठी अनेक प्रकारचे मोदक केले जातात जसे तळणीचे मोदक, उकडीचे मोदक, रवा, खवा मोदक.... मी घेऊन आले आहे एक नवीन पाककृती रोझ गुलकंद मोदक. नक्की करुन पहा.

#दूधरक्षाबंधन निमित्त मी मिल्क कोकोनट बर्फी बनविली. नेहमी कोकोनट बर्फी बनविते, पण आज थीम मिळाल्यामुळे मी आज मिल्कचा वापर केला आहे. बर्फी नेहमीपेक्षा खूप छान झाली.

#बर्फी

#रेसिपीबुक#week8#post2 नारळी पौर्णिमा मग नारळाच्या पाककृती करायच्याच .. नाही का .. ही बर्फी मी माझ्या लेकी कडुन शिकले आहे. तोंडात टाकताच लगेच विरघळणारी ही बर्फी ..नारळ आणि गुलकंदाचा मधुर संगम ..एखाद्या सराईत हलवायाला सुद्धा हार मानावी लागेल ..ईतकी छान होते ..

#रेसिपीबुक #week14 #बर्फीआमच्या कडे बर्फी हा प्रकार खूपच आवडीचा आहे. त्यात जर चाॅकलेट फ्लेवर्ड बर्फी असेल तर खासच आवडीची. म्हणूनच मी नेहमी होणार्या खोबर्याच्या वडीमधे चाॅकलेट सिरप घातले. घरी सगळ्यांना ही वेगळ्या प्रकारची बर्फी खूपच आवडली. आणि करायला पण एकदम सोप्पी आहे. याची रेसिपी देत आहे.

#gur गणपती बाप्पा मोरया🙏🌹🙏 गौरी -गणपती उत्सवाच्या सर्वांना हार्दिक शुभेच्छा💐💐💐💐 गणपती बाप्पाच्या आवडीचा पदार्थ म्हणजे मोदक मी आज बनविलेल्या आहे,तर मग पाहुयात ड्राय फ्रूट उकडीचे मोदक रेसिपी...

#goldenapron3 #week19 #keyingredient_coconutसध्या उन्हाळ्यात जरा थंडावा मिळावा म्हणचन गुलकंद आणला आहे पण लेख खायलाच तयार नाही खुप गोड असतो म्हणे😊😀 मग मस्त नारळ आणि गुलकंद एकत्र करून रोज सिरप घालून मस्त लालचुटुक बर्फी केली.

#gur: गणपती प्रिय मोदक आपण नेवेद्य ला काही प्रकारचे दाखवले जातात मी काजू मावा मोदक रेसिपी बनवून दाखवते.

#रेसिपीबुक #week14 काजूला ड्रायफ्रुट्सचा राजा मानले जाते. शरीरासाठी काजू खूप गुणकारी आहेत. काजू कोकणात आवर्जून मिळणारं खास फळ. आंबा, फणसासोबतच काजू देखील आवडीने खाल्ला जातो. काजू खाल्यामुळे अनेक आजार दूर राहतात. त्यामुळे काजू दररोजच्या आहारात असणे आवश्यक आहे. म्हणून म्हंटलं काजूची बर्फी केली की बरं येता जाता खायला.

#रेसिपीबुक#week8#नारळीपौर्णिमानारळी पौर्णिमा आणि रक्षाबंधन निमित्त मी हे लाडू बनविले. हे नारळ गुलकंद लाडू अगदी कमी साहित्यात अगदी झटपट बनतात मी ह्या लाडवांमध्ये बीटाचा रस गुलाबी रंगासाठी वापरला आहे तर पाहुयात नारळ गुलकंद लाडू ची पाककृती.

#gurगणेशोत्सव चॅलेंज रेसिपीगुलकंद, पेढा मोदकगणेशोत्सव सुरू आहे. त्या निमीत्याने, बाप्पा चा आवडता प्रसाद म्हणजेच मोदक केल्या जातो. मी पेढा गुलकंद मोदक केलेत.

#रेसिपीबुक #week6चंद्र हा सगळ्यांच्याच आवडीचा असतो,लहान असो, म्हातारा असो, सुंदर स्त्री असो किंवा कोणी असो.कधी कुठल्या सुंदर स्त्रीला चांद सा चेहरा म्हणून तारीफ मिळते.तर कधी चंदामामा म्हणून मुलांची अंगाई पण होते.पण सगळेच म्हणतात की या चंद्रावर डाग आहेत.पण हे माहिती असताना सुद्धा चंद्र सगळ्यांचाच प्रिय आहे.तशीच माझी ही रेसिपी नावात व रूपात त्याच्या, चंद्रावरचा डाग आहे पण चवीला अति उत्तम आणि समाधान देणारी आहे.

#ccs# cookpad chi शाळारेग्युलर काजू कतली मध्ये काही तरी व्हेरीयेशन करण्याचा प्रयत्न केला आहे.

#gur#गणेशोत्सव स्पेशलहे मावा मोदक मी खास बनवले ते सिमला मिरचीत मला गणपती बाप्पाचा आकार दिसला म्हणून....

#GA4 Week14गोल्डन ॲप्रन 4 मधील लाडू हा किवर्ड शोधून मी ही रेसिपी बनविली आहे. वेगवेगळ्या प्रकारचे लाडू खायला आपणा सर्वांनाच आवडतात. मी गुलकंदाचा वापर करुन लाडू बनविले आहेत. गुलाबाच्या पाकळ्यांपासून तयार केला जाणारा गुलकंद खाण्यासाठी चविष्ट तर असतोच मात्र आरोग्यासाठीदेखील त्याचे फायदे होतात. गुलकंदाच्या सेवनाने शरीर थंड रहाते आणि उन्हामुळे होणारा त्रास कमी होतो . सध्या थंडीचे दिवस असले तरी एखादेवेळी हे लाडू नक्कीच बनवू शकतो. चला तर मग बघूया सहज - सोपे गुलकंद लाडू कसे बनवायचे.

#GA4 #week9मिठाई सगळ्यांना अतिशय प्रिय असते . हलवाई किंवा मिठाईवाल्यांच्या दुकानात ठेवलेल्या रंगीबेरंगी सजावटिच्या मिठाया पाहून तोंडाला पाणी सुटते आणि सहज नाही पण गणपती, दसरा-दिवाळीला आपण ह्या मिठाया विकत आणतो . कारण असते देवाला नैवैद्य दाखवायला लागते. पण खरे तर देवाच्या नावाखाली आपण आपली मिठाई खाण्याची हौस पूरी करून घेतो .मिठाई करायला खूपच अवघड असेच आपल्याला वाटते. पण आपल्यालाही घरी मिठाई बनवता येते. ती सुद्धा गॅस न पेटवता. खवा व पाक न घेता. फक्त काजू व मिल्क पावडर वापरून मी काजू कतली बनवली आहे.

#तिरंगा#मोदकआपली तिरंगा थीम असल्यामुळे मी हे सोपे आणि इन्स्टंट कोकोनट मोदक ची रेसिपी तुमच्याबरोबर शेअर करत आहे.

#रेसिपीबुक #week14 अळूवडी व बर्फीपोस्ट 2एक अळूवडी ची खमंग रेसिपी झाली की नंबर आला गोडाचा . म्हणजे वडी पण गोड बर्फी. मी ठरवले की साखर न घालता गुलकंद व गोड बिट वापरून गुळाची गोडी आणत केली गुलकंदी बर्फी. यात साखर घातली नसल्याने डायबेटीस ची मंडळी पण ही थोडी खाऊ शकतो. गूळ, बीट ड्रायफ्रूट, गुलकंद घालून केलेली बर्फी डाएट कॉन्शस देखील ही गोड डिश खाऊ शकतात.

#रेसिपीबुक #week8. नारळी पौर्णिमा रेसिपीज.. श्रावण महिना हा तर नेहमीच उत्साहाने,चैतन्याने भारलेला असा वाटतो ना आपल्या सगळ्यांनाच..रिमझिम श्रावण सरी हलके हलके बरसत असतात..सृष्टी हिरवाईचा शालू ल्यायली असते..सगळीकडे वातावरण कसं आल्हाददायी असतं.. निसर्ग दोन्ही हातांनी आपल्याला भरभरुन दान देत असतो नेत्रसुखद हिरवाईचं..त्यात व्रतवैकल्ये,सणवार,सत्यनारायण पूजा, लघुरुद्र,उपासतापास,सगळंच कसं प्रफुल्लित करणारं..आता हेच बघा नं आज नारळी पौर्णिमा,रक्षाबंधन हे सण साजरे करतोय आपण..काल आपण मैत्रीदिन साजरा केला.जिवलग मित्रमैत्रिणींच्या गोतावळ्यात मनाला सदाबहार, चिरतरुण, टवटवीत ठेवणारा दिवस‌‌..मला तर हा दिवस सणापेक्षा कमी नाही वाटत..हा दिवस बहुतेक श्रावणा सारख्या टवटवीत महिन्यातच येतो..कसे कुठले ॠणानुबंधनकळत गुंफती शब्दबंधआणि हळुवार उमलतीमैत्रीचे हे रेशीम बंध..इथेच क्षणभर लटके रुसवेक्षणात आसू अन् क्षणात हसूइथे न लागे शब्दांचा आधारअबोल मन हे उलगडते अलवारवयाचे ही इथे बंधन नाहीआहे चिरतरूण सदाबहार..सुखदुःखाची,तरलतेचीआणि अथांग विश्वासाचीजगण्याचा ही श्वास च ठरलीमैत्री कृष्णसुदाम्याचीअन् राधेकृष्णाची...© भाग्यश्री लेलेम्हणूनच मैत्रीदिनाचे आणि रक्षाबंधनाचे निमित्त साधून मी रोझ कोकोनट बर्फी केलीये...पाहू या ही मधुराज रेसिपीजच्या मधुरा यांची रेसिपी 😋😋

#रेसिपीबुक #week14#कोकोनट बर्फी

#gurगणपती म्हटले म्हणजे मोदक हे समीकरण सर्वांनामाहितीआहे.उकडीचे पारंपारिक मोदक पहिल्या दिवशी नैवेद्यासाठी प्रत्येक घरांमध्ये केले जातात. सर्व घराघरांमध्ये प्रसाद म्हणून माव्याचे मोदक वाटले जातात. पारंपारिक केशर मोदक हे तर सर्वांनाच आवडतात पण आता या मोदकांमध्ये अनेक वेगवेगळ्या फ्लेवर चा वापर केला जातो. आजच्या माझ्या रेसिपी मध्ये काजू मावा मोदक बनवताना त्यामध्ये ब्लूबेरी आणि स्ट्रॉबेरी यांचा वापर करून एक वेगळी चव देण्याचा प्रयत्न केला आहे.

#amr सध्या आंब्याचा सीझन चालू आहे. फळांचा राजा आंबा हा तर सर्वांच्याच खूप आवडीचा आंब्या पासून आपण अनेक प्रकार बनवत असतो. उदाहरणार्थआंब्याचा रस, आईस्क्रीम, रोल वगैरे... परंतु मी येथे रॉयल काजू आंबा बर्फी तयार केली आहे. अत्यंत चविष्ट लागते त्यात.. त्यावर काजू पिस्त्याचे काप लावल्यामुळे दिसायलाही आकर्षक व चवीलाही यम्मी यम्मी लागते. चला तर ... पाहुयात कशी बनवायची ते

#rbr श्रावणात अनेक सण येतात त्यातच हा रक्षाबंधनाचा सण बहिण भावाच्या प्रेमाचा, आनंदाचा सण बऱ्याच प्रकारच्या वड्या, खीरी, पुरणपोळी बनवतात. परंतु आज मी येथे नाविन्यपूर्ण स्टफड गुलकंद कोकोनट पेढे तयार केले. अतिशय देखणे व चविष्ट लागतात. व माझ्या लाडक्या भावासाठी राखीही घरीच तयार केली. तो आनंद काही वेगळाच असतो . तर पाहूयात कसे बनवायचे ते...

#shr श्रावण महिना म्हणलं की सणवार आलेच आणि सणवार आले की नेवेद्य साठी गोड करणं आलेच ,त्यात आज श्रावण महिन्यातील संकष्टी चतुर्थी मग आज बाप्पाच्या नेवेद्य साठी मी इन्स्टंट पेढा बनवला तर मग पाहुयात रेसिपी...

#रेसिपीबुक #week14आळूवडीआणिबर्फीरेसिपीजदीवाळी असो की घरात कोणताही शुभ प्रसंगी गोडाचे मिष्टान्न व बर्फी ही केलीच पाहिजे त्या शिवाय सण साजरा होऊ शकत नाही.अगदी लहानांना पासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडणारी काजू कतली शिवाय तर जणू दीवाळी साजरी होत नाही.मग विचार केला ह्याच काजू कतली ला गुलाबाच्या फुलांच्या रुपात तयार करुन अघीक मोहक तयार करता येईल.गुलाबाच्या रुपातील ही काजू कतली मी नेहमी रुखवत,दीवाळी, भाऊबीज, रक्षाबंधन प्रसंगी किंवा कोणा कडे भेटायला जातानाही मिठाई म्हणून करून घेऊन जाते. तुम्हाला ही असे करता येईल ज्याने तुम्हाला देखील ताजी व घरी बनविलेल्या चे अधीक समाधान मिळेल व समोरील व्यक्ती पण नक्की च खूष, शिवाय बाजारातील महाग व डुप्लीकेट मिठाई पेक्षा चांगली घरीची काजू गुलाब बर्फी म्हणजे "देखते ही मुंह मे पानी आना " आहा!!!

#shr#श्रावण शेफ वीक-3आज श्रावणात गोड म्हणून मी आज नारळ बर्फी बनविलेली आहे पहिल्यांदाच बनविली खूप छान झाली आहे तुम्हाला ही नक्की आवडेल तुम्ही पण बनवून बघा चला तर मग रेसिपी पाहूयात

#रेसिपीबूक #Week14 बर्फी कोणती करायची फार मोठा प्रश्न होता आज, मग ट्राय केली कोकोनट मैदा बर्फी. खुप मस्त जमली आणि छान झाली आहे.