#tmr हे कमी वेळात बनवले जाते आणि चवीला चांगले असते.#100th Recipe

#रेसिपीबुक #week3आज गुरुपौर्णिमा त्यामुळे स्वामींची पूजा केल्यावर पोथी वाचून नैवेद्य तयार केला. अगदी आधीच नारळाची वडी पण आज मी त्यात घरी तयार केलेला खवा घातला आणि वेगळा टच देण्यासाठी गुलकंद निवडला आणि काय सांगू इतकी सुंदर वडी तयार झाली की केलेली मेहनत परिपूर्ण झाली.

#अन्नपूर्णादिवाळीची दिमाखदार खवा नारळ बर्फी

#GA4 #week18माझ्या मुलाचा आवडता पदार्थ म्हणजे गुलाबजाम आणि ते ही खव्याचेच.म्हणून आज केलेत.

#ngnr

#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळ#रवा खवा बर्फीदिवाळी म्हटलं की सगळ्यांकडे विविध पदार्थांची रेलचेल असते. लाडू चिवडा शेव बर्फी असे विविध प्रकार गृहिणी बनवतात. म्हणूनच लाडूच्या ऐवजी मी रवा खवा बर्फी बनवली अगदी सोप्या पद्धतीने.

#AsahiKaseiIndia # no oil-बिना तेलाची खमंग पोळी करता येते.आज वटपौर्णिमेच्या निमित्ताने ही रेसिपी केली आहे.

#dfr फेस्टिव्हल स्पेशल रेसिपी, खूप चविष्ट.

खवा रबडी चवीला अतिशय चविष्ट असते.

#लाडुलाडू हा महाराष्ट्रातील पारंपारिक गोड पदार्थ आहे पंचपक्वान्न मध्ये लाडू ला पण स्थान आहे लाडू हे विविध प्रकारे बनवले जातात लाडू म्हटलं की खूप सारं तुप असा सर्वांचाच गैरसमज आहे आणि माझ्या मुलीला खूप तुपाचा लाडू आवडत नाही म्हणून मी नवीन प्रकारे कमी तुपात बेसन खवा आणि खोबरं याचा मस्त असा वेगळा लाडू बनवलेला आहे तुम्ही करून बघा खूप मस्त लागतो

#रेसिपीबुक #week14#अळूवडी आणी बर्फीऑरेंज म्हटले की नागपूर ची आठवण येतेच,संपूर्ण जगात नागपूरी संञा प्रसिद्ध आहेत.आंबट,गोड चव असणाऱ्या या संञ्याप्रमाणेच नागपूरी संस्कृती मधाळ व गोड आहे.पश्चिम विदर्भ म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या नागपूर चे संञ्यांपासून बरेच पदार्थ प्रसिद्ध आहेत. त्यातच खास फक्त नागपूरची संञा बर्फी म्हटली की लगेच तोंडाला पाणी येते व कोणताही ऋतू असो संञा खाण्याची ईच्छा जागृत होते.बर्फी हा शब्दच मुळात गोड व मधुरता आणतो.मुळचा पर्शियन असलेला बर्फ या शब्दापासून तयार झालेला बर्फी शब्द आज मिठाई प्रकारात अगदी उच्च स्थान ग्रहण करून आहे. वर्षातील काही महिनेच उपलब्ध असणारे हे ऑरेंजेस ईतर महिन्यात मिळतच नाहीत म्हणून काय आपली संञा बर्फी खाण्याची हौस पुर्ण करायची नाही का?? तर आता तसे होणार नाही कारण मी खास आपल्यासाठी कोणत्याही ऋतूत करता येणारी व अस्सल नागपूरी संञ्यांचीच चव असणारी ऑरेंज बर्फी कशी बनवायची याची रेसिपी सांगणार आहे.तर मग चला तय्यार व्हा रसाळ व मधाळ ऑरेंज बर्फी चाखायला.......

#dfr खवा पेडा बनवायला खूप सोपा आहे, म्हणून घरीच बनवा.

# ही माझ्या आजी रेसिपी मी बनविली आहे.

#ट्रेडिंग रेसिपीनारळ वडी करायला कमी साहित्य लागत. ही वडी अगदी सहज होते. मी ही वडी माझ्या जाऊबाईं कडून शिकले.

#gur खवा मोदक

#SWR#स्वीट रेसिपी .हैल्दी एडं न्यूट्रीशियस ।

#रेसिपीबुक #week8 नारळीपोर्णीमा स्पेशल ..नारळीपोर्णीमेला ...मी पण नारळी भात मीठाई वगरे करते पण जेवणात मीठाई कोणाला खायला आवडत नाही म्हणून ..खवा पोळी केली ...खूप सूंदर खरपूस छान झाली ....ही पोळी खवा ऐवजी खवा पेढे पण वापरून करू शकतो ...

नववर्षाच्या पहिल्याच दिवशी गोड पदार्थ करून सुरुवात केलेली आहे चला तर पाहूया इन्स्टंट खवा पेढा कसा करायचा...

#रेसिपीबुक #week8#नारळाचे पदार्थनेहमीची नारळ बर्फी तर छान लागते पण बेसन लाडू ज्यांना आवडतो त्यांना ही बेसन नारळ बर्फी काॅम्बिनेशन फार छान लागते.

झटपट होणारे चविष्ट लाडू

एखाद्या रेसिपीसाठी लागणारी प्रत्येक गोष्ट स्वत: बनवली असेल तर उत्तमच चव आणि समाधान मिळतं ते वेगळच.या रेसिपीसाठी मी खवा घरी बनवला आहे.

#रेसिपीबुक #week12 #post2 #बाकरवडी आणि कचोरी रेसिपी थीमकचोरी म्हटली कि अगदी डोळ्यासमोर चाट दही शेव घातलेली दाल कचोरी येते आणि तोंडाला पाणी सुटतं पण आज मी तेवढेच सुंदर आणि चविष्ट पण गोड कचोरी केली आहे आणि अहोना आणि मुलाला फार आवडलीअगदी म्हणजे हलवाई च्या स्टॅंडर्ड ची झाली आहे .अशी दाद पण मिळाली मग काय उत्साहात लवकरच रेसिपी पोस्ट करायला बसले तुम्हीपणकरा आणि माझ्यासारखी दाद घ्या.

#रेसिपीबुक #week8 #post2रक्षाबंधन किंवा नारळी पौर्णिमेला वेगवेगळे गोड-धोड पदार्थ बनवले जातात. मी त्याच निमित्ताने ही एक नवीन माझी स्वतःची रेसिपी तयार केलेली आहे. अखेर झटपट तर आहेच शिवाय पौष्टिक व हेल्दी पण आहे

#shr#श्रावण शेफ वीक-3आज श्रावणात गोड म्हणून मी आज नारळ बर्फी बनविलेली आहे पहिल्यांदाच बनविली खूप छान झाली आहे तुम्हाला ही नक्की आवडेल तुम्ही पण बनवून बघा चला तर मग रेसिपी पाहूयात

#cooksnap आज मी आपल्या ऑर्थर सुवर्णा पोतदार ह्यांनी बनवलेली गुलाबजाम ची रेसिपी कुक स्नॅप केली खुप छान टेस्टी गुलाबजाम झालेतधन्यवाद सुवर्णा ताई🙏

मोदकाचा एक वेगळा प्रकार , रव्याचे आवरण आणि रवा- खवा- नारळाचे सारण.एकदम खुशखुशीत .

#EB13#W13#गाजर बर्फी

#रेसिपीबुक #week8 खटखटे हे लहानपणी शाळेत जाताना खायचो. खूप मस्त आणि बालपणी च्या आठवणीतला पदार्थकरायला एकदम सोपा तेवढाच खायला मस्त . खटखटीत असा हा पदार्थ असतो..नारळ आणि गूळ वापरून केला जाणारा हा पदार्थ..

#Photography#homworkमाझी सखी देवयानी पांडे हिची खव्याची पोळी कुकस्नॅप केली पण पण मी त्याला रि क्रिएशन करून खवा खो पोळी बनवली सध्या लोक डाऊन मुळे बाजारात न काहीही आणत नाही म्हणून घरीच प्रयोग केला

#रेसिपीबुक #Week10#मोदकरेसिपीज् #पोस्ट२गणपति बाप्पा.... आज जागतिक स्तरावर पूजनीय असला तरी या आराधनेची पाळं-मुळं सापडतात.... सुमारे ५ व्या शतकात... जेव्हा भारतीय संस्कृति आणि हिंदू धर्म यांचा प्रभाव,... व्यापारी व धर्म-संस्कृति संबंधांनी...भारतीय उपखंडाशिवाय इतर पूर्व आशियायी देशांपर्यंत पोहचविला.... आणि देव गजानन परदेशातही परमपूज्य झाले....😊🙏जगभरात अनेक धर्मसंप्रदाय समुदायांमधे, गणपति बाप्पा जसे,.... विविध प्रकारांनी प्रसिद्ध.... नृत्य गणेश (नेपाळ), महारक्त गणेश (तिबेट), कांगिटेन (जपान).... तसेच बाप्पाच्या आवडीच्या मोदक प्रकारांचेही.... लहानपणी, *मोदक* म्हणजे एक तर "उकडीचे" नाहीतर रेडीमेड "मिठाईचे" इतकेच माहित...(मुल्ला की दौड़ मस्जिद तक....त्यातला प्रकार 😝)लग्नानंतर समजले कि,... वेगवेगळे सारण भरुन *तळलेले मोदक* हाही मोदक प्रकार असतो 😄....गेली अनेक वर्षे, असे मोदक आयते मटकवले ... पण यावर्षी *गणुबाप्पा* ने..., "तळलेले मोदक... तुझे तुलाच बनवायचे आहेत... रेडीमेड मिळणार नाहीत".... असा दृष्टांत दिल्यावर... लगेच आमच्या "फ्राय मोदक" स्पेशलिस्ट... *अलका काकी* (माझ्या काकी सासुमा) यांना कॉल लावला.... रेसिपीची बित्तम (detail) माहिती, विविध सारणांचे प्रकार, making steps नीट समजून घेतले.... आणि बाप्पाच्या नामस्मरणात... स्थापनेच्या दिवशी, केला.... "खवा-रवा मोदक" चा *श्री गणेशा* 👍🏽🥰🙏😍(©Supriya Vartak-Mohite)(Special Thanks to Alka Kaki.... 🥰)