चना डाळ, तांदुळ, आणि उडीद डाळ घर घंटी वरून दळून आणणे

खायचा सोडा,(ईनो प्लेन पॅकेट) मीठ, साखर, लिंबु सत्व मिक्सर वरती बारीक करून घेणे व पिठा मध्ये व्यवस्थीत मिक्स करून घेणे

मिक्स केलेले १- वाटी पिठ असेल तर १- वाटीपाणी, अल लसुन हिरवी मिरची पेस्ट घालावी व पिठा मध्ये सर्व मिक्स करावे

ढोकले पात्राला तेल लाऊन त्यामध्ये तयार बॅटर टाकावे व २० मि. वाफवून घ्यावे

नंतर मोहरी आणि हरव्या मिरची चे तुकटे यानी तयार फोटणी करावी व हि फोडणी त्या ढोकळ्या वरती घालावी
ढोकळा तयार