प्रथम तांदूळ आणि मटार स्वच्छ धुवुन घ्यावेत. आता कुकरमधे तेल घेऊन ते गरम झाल्यावर त्यात जिरं,हिंग घालावं. मग त्यात मटार घालून परतावे.

आता धुतलेले तांदूळ घालून २ ते ३ मिनीटं परतावे. मग त्यात पुलाव मसाला घालावा आणि मिक्स करुन घ्यावे.

आता आवश्यकतेनुसार पाणी घालावे आणि सर्व नीट एकजीव करावे. मग त्यात मीठ घालावे आणि ढवळून कुकरचे झाकण लावून शिट्टया होऊ द्याव्या. कुकर उघडल्यावर गरमागरम मटार भात सर्व्ह करावा.