#nrr#नवरात्र स्पेशल रेसिपी#दूधदूध आपल्या सर्वांसाठी किती फायदेशीर आहे हे आपणा सर्वांना माहितच आहे दुधात कॅल्शियमचे प्रमाण भरपूर प्रमाणात असतेदुधाला अमृत मानले जाते उपवासाला एक ग्लास दूध पिले की बस अजून काहीच नको अगदी पोटभर होतंआता कोजागिरी पण येते तेव्हा कोजागिरीला नक्की करून बघा मसाला दूध

#तांदूळदूध, तांदूळ पीठ, साखर, तूप वापरून केलेली एक साधी पण चविष्ट गोड पाक कृती... माझ्या लहानपणी ची गोड आठवण..

#Immunity# Immunity Booster Milk आपल्या शरीरातील रोग प्रतिकार शक्ती वाढवण्यासाठी हे हळदीचे रोज सकाळी घेणे खूप छान आहे. लहानांपासून ते मोठ्यांपर्यंत हे हळदीचे दूध घेता येते.

#mfrआज शरद पौर्णिमा .१२ वाजता रात्रीचंद्राचे प्रतिबिंब दुधात ला दाखवून त्याचानैवद्य आणि सोबत भेळ..:-)

#दूधप्राचीन काळापासून आपल्या भारतीय संस्कृतीत दूधाला अनन्य साधारण साधारण महत्त्व आहे.नवजात बालकांची पहिली सहा महिनेही दुधावरच जातात म्हणूनच, आहारशास्त्रत दुधाला पूर्ण अन्न म्हटले आहे .दूध हे आपल्या आहारातील मुख्य घटक असल्यामुळेच, दुधापासून बनवलेले अनेक पदार्थ पूजाअर्चा, नैवेद्य यात वापरले जातात भरपूर प्रथिने असलेल्या दुधात कॅल्शिअम आणि व्हिटॅमिन( बी २) याशिवाय फॉस्फरस, मॅग्नेशियम यासह अनेक खनिजे आढळतात. जितके फायदे दुधाचे तितकेच, किंबहुना त्याहीपेक्षा जास्त फायदे बदामाचे .पोषक तत्त्वांनी परिपूर्ण असलेले बदाम कोलेस्ट्रॉल तर नियंत्रणात ठेवते, शिवाय कॅन्सर, हृदयविकार ,रक्तातील साखर ,तसेच वजन आणि अतिरिक्त भुक सुद्धा नियंत्रणात ठेवते. स्मरणशक्ती, तल्लख बुद्धी, ही सुद्धा बदमामुळेच वाढते हे तर आपण सगळेच जाणतो. म्हणूनच लहान मुलांना दुधात भिजवलेले बदाम अगदी न चुकता आपण देत असतो. तर अशा या भरपूर खजिनांचा स्रोत असलेल्या दूध आणि बदामा पासून मी बनवलेले आहे बदामाचं दूध खास तुमच्याकरिता.

कोजागिरी पौर्णिमा आली की मसाला घालून केलेले दूध बनविल्या शिवाय कोजागिरी साजरी होत नाही.गाण्याचा प्रोग्राम,नाच, नकला अशा विविध कार्यक्रमांनी मनोरंजन करून चांदण्या रात्री सह फराळ व नंतर दुध घेण्याची मजा काही औरच.

#रेसिपीबुक #week8 पोस्ट -2 #नारळीपोर्णीमा स्पेशल ....नारळी पोर्णिमेला नारळी भात असतोच तसाच केशर भात पण असतो ...यात खूपसा फरक नसतो ..नारळाचा कीस असला नसला तरी चालतो ...फक्त दूधात केशर टाकून...नूसता दूधात शीजवून केलेला...अप्रतिम लागतो ...पण मी आज पाणीत शीजवून दूधात केशर मीक्स करून बनवला ...अगदी नावाला कींचीत फूड कलर टाकला ...आणी साजूक तूपातला कमी गोड असा केशर भात केला .....

#mfr#कोजिगिरीपोर्णिमा🌝🌝आश्विन पौर्णिमा ही कोजागरी पौर्णिमा किंवा शरद पौर्णिमा म्हणून साजरी केली जाते. यास 'माडी पौर्णिमा' असेही म्हणतात. ही शरद ऋतूतील आश्विन महिन्यात येते. या दिवशी चंद्र पृथ्वीच्या सर्वात जवळ असतो.कोजागिरी पौर्णिमेबद्दलच्या अनेकांच्या वगवेगळ्या धारणा आहेत. आरोग्याच्या दृष्टिकोनातूनही याचे एक वेगळे महत्व आहे. दमा आणि अस्थमा असणाऱ्यांसाठीही आजचा दिवस फारच महत्वाचा आहे. दमा असणाऱ्यांनी त्यांच्या औषधाचा डोस कोजागिरी पौर्णिमेसाठी तयार केलेल्या दुधात घालावा आणि ते दूध चंद्राच्या प्रकाशात ठेवावे. मग दूध प्यावे. या दुधामधील गुणधर्म हे चंद्रप्रकाशामुळे बदलते. ज्याचा फायदा तुम्हाला होतो. थंडीला या काळात सुरुवात होऊ लागते. त्यामुळे गरम दुधात सुकामेवा घातला जातो. असे दूध प्यायल्याने शरीरात उष्णता टिकून राहते.

#ChoosetoCookशरद पोर्णिमा किंवा कोजागरी पौर्णिमेस चंद्राच्या साक्षीने मसाला दूध पिण्याची पद्धत आहे हे दूध खूपच चविष्ट आणि पौष्टिक असते चला तर मग आज बनवूयात आपण मसाला दूध

#उत्सव#पोस्ट दुसरीकोजागिरी पौर्णिमा किंवा शरद पौर्णिमेला हा मसाला दूध बनविला जातो, त्यात साखर, सुखा मेवा, वेलची जायफळ, खोबरं,केशर हे सर्व घालून दूध आटवले जाते ह्या दुधाचा सुगन्ध सगळी कडे छान दरवळतो, हे दूध चांदीच्या भांड्यात ठेवून ते मध्य रात्री चन्द्राच्या किरणांन खाली ठेवून ह्या दुधाचा देवाला नैवेद्य दाखवून मग त्याचा आस्वाद घेतला जातो.तसेच ही पावडर(दूध मसाला ) मुलांना रोज दुधात टाकून द्यायला ही छानच.

महाराष्ट्रीयन समारंभात किंवा सणवार लग्न सराईत हमखास बनवला जाणारा पदार्थ म्हणजे मसाले भात.खडा मसाला आणि सुवासिक तांदूळ वापरला कि हा साधा सोपा मसाले भात शाही होऊन जातो.गोडा मसाला व सर्व भाज्या घालून हा मसाले भात चविष्ट लागतो.आणि मसाले भात शिजत आला की वरुन तुपाची धार सोडावी त्यावर बारीक कोथिंबीर खोबरं असेल तर क्या बात है, तोंडाला पाणी सुटलं ना, करून बघा असा मसाले भात..

#GA4 #week7# पारंपारिक गळुला हळद दूध# हळद.... स्वयंपाक घरातील डॉक्टर.... हळद घातलेले दूध आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. घरगुती उपचार म्हणून हळदीचे दूध पिण्याची नेहमी शिफारस केली जाते इजा आणि वेदना तसेच सर्दी खोकल्याचा हळद घातलेले दूध देण्याची शिफारस घरातील वडीलधारी माणसं करतात. हळदीचे दूध पिण्याचे खूप फायदे आहेत हळद आणि दूध यांचे गुणधर्म दुधात कॅल्शिअम लोह प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे असतात त्यामुळे दुधाला संपूर्ण आहार देखील म्हणतात. हाडे दुखणे दूर होईल,हळद पाचन प्रणाली नियंत्रित करते, थकवा दूर करते, हळदीचे दूध हे त्वचेसाठी फायद्याची आहे, चांगली झोप येण्यास मदत होते ,दमा आणि कफ साठी सुद्धा हे उपयुक्त आहे, वजन कमी करण्यास फायदेशीर आहे ,दुखापत झाल्यास मायग्रेनचा दुखण्यापासून मुक्तता , स्नायू सांधेदुखी या सर्व रोगावर रामबाण उपचार हळदीचे दूध..... चला मग आपण मी नक्की ट्राय करून बघा

#जागतिक पोहे दिनमी कांदा पोहे ची रेसिपी टाकलेली आहे पण कांदा पोहे पेक्षा माझ्या मुलाला दूध पोहे खूप आवडतात म्हणून मी आज त्याच्यासाठीच दूध पोहे ची रेसिपी बनवली आहे

#SSR#रक्षाबंधन स्पेशलश्रवण स्पेशल रेसिपी, रक्षा बंधन ला केशर भात नाही तर नारळी भात बनवतातच. आज राखी पौर्णिमेला केशर भात केला आहे.

#RRRतांदूळ रेसिपी.भाजी चपाती करायचा कंटाळा आला तर हा भात करावा.

आज ७ जून जागतिक पोहे दिन. त्यानिमीत्ताने मी आरती तरे यांची दूध पोहे ही रेसिपी मी कूकस्नॅप केली आहे.लहानपणी चहा पोहे खूप वेळा खाल्ले. आज दूध पोहे खाऊन पाहिले.खूप छान लागले.

#mfr कोजागिरी स्पेशल साठी मी आज चेतना भोजक यांची स्पेशल मसाला दूध ही रेसिपी कूकस्नॅप करत आहे.

#nrr#नवरात्रीचा जल्लोष दिवस नव्वा#दुधनवदिवसाचे उपवासाला नवीन नवीन रेसिपी खायला मिळतात त्यातली ही एक मसाला दूध मी आज केली😋😋

#CHOOSETOCOOKMY FAVOURITE RECEIPEमाझ्या माहेरी माडी पौर्णिमा भुलाबाई म्हणून या दिवशी ३२ खाऊ खिरापत करतात.सोबतआ ट व लेले दूध म्हणून प्रसाद. या दिवशी चा पूर्ण चंद्र हा त्याची किरणे शीतलता पसरवत असतो.ते किरण अमृततुल्य असतात.म्हणून दूध आटवूनरात्री १२ ते १२.३० पर्यंत चंद्र प्रकाश त ठेवूनते दूध प्रसाद म्हणून प्राशन करायचे.:-)

#कोजागिरी#मसाला दूध

#मसाला दूध हे आपण कोजागिरी पौर्णिमेला करतो.दूध मसाला तयार ही मिळतो.घरी सुद्धा आपण करू शकतो.

थंडीत गरम केशर दूध खूप छान लागते

#Cooksnap...आज मी Varsha Vedpathak- Pandit यांची खम़ग दही भात ही रेसीपी बनबली ...कोणी कर्ड राईस तर कोणी दही बूत्ती पण म्हणत याला ....म्हणण्याची पध्दत जरी वेगळी तरी प्रकार एकच .....आणी अतीशय सूंदर ,चवदार ,थंड दूध ,दही वापरून थंड करून खावा अगदि आत्मा तृप्त होतो ....

#दक्षिण#कर्नाटक बिसीबेले भात कर्नाटक मधील लोकप्रिय रेसिपी आहे. आपल्या खिचडी शी मिळतीजुळती .यामध्ये गाजर, मटार ,फरसबी घालतात पण तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार कोणत्याही भाज्या घेऊ शकता. तिखट बुंदी सोबत हा भात सर्व्ह केला जातो. या रेसिपी मध्ये बिसीबेले भात मसाला पावडर हा मेन आहे .मी MTR चा वापरला आहे. हा मसाला तुम्ही घरी ही बनवू शकता.

#VSM:आज कोजागिरी पौर्णिमा निमिते मी दूध पोहे बनवले आणि मी ते वाटी मध्ये बाहेर मोठ्ठा गोल चांदोबा ( चंद्र) च्या प्रकशायात बाहेरच्या ग्रील मध्ये दूध पोहे ठेवले मी फोटो सुध्दा बाहेर ठेवलेल्या दूध पोहे चा आहे. अस महणले जाते की जे चांदणं दूध पोह्या मध्ये पडत/ येत ते अमृत तुल्य आहे🍵😋👌

#ChooseToCookकोजागिरी स्पेशल मसाला दूध

#GA4 #week 8Milk - हळद दूध हे आयुर्वेदा मधे खूप महत्वाचे मानले जातात. हळद दूध सर्दी खोकला डोके दुखी वर खूप गुणकारी असते.

#CHOOSETOCOOK"मसाला दूध"माझ्या अतिशय आवडीचे..😋

#GA4 #Week8 #रोगप्रतिकारशक्ति_वाढवणारे #पेय #आल_हळदीचे_दूध. गोल्डन ऐपरन मधील मिल्क कीवर्ड शोधून आले हळदीचे दूध केले. हल्ली कोरोनाच्या वाढत्या प्रादुर्भावामुळे आपल्याला आपली रोगप्रतिकार शक्ति टिकवून ठेवणे फार गरजेचे आहे, त्यासाठी आज मी उपयुक्त असे आले हळदीचे दूध रेसपि शेयर करते आहे.

खूप सोपी आणि साधी रेसिपी आहे मसाला दूध बनविण्याची...मसाला दूध हे सर्वानाच खूप आवडणारे असे इंडियन ड्रिंक आहे... मसाला दूध हे स्पेशली कोजागिरी पौर्णिमेला, प्रसाद म्हणून करतात. हे दूध चवीला खूप टेम्टींग लागते. शिवाय भरपूर पौष्टिक युक्त हे दूध आहे...तुम्ही कधीही बनवून पिऊ शकता..