सर्वप्रथम गव्हाची कणिक मळून घ्यावे आणि दहा मिनिटांसाठी तशीच ठेवा आता पांढरे तीळ आणि शेंगदाणे छान खरपूस भाजून घ्यावेत आणि थंड झाल्यावर त्याचे कूट करून घ्यावे

कुट थंड झाला की त्यात चिरलेला गूळ घालून घ्यावा सोबत वेलची पूड घालून घ्यावी आणि एकदा सर्व चांगले एकत्र मिक्स करून घ्यावे आता कणकेचे गोळे लाटून त्याच्या छोट्या पुर्‍या बनवून घ्यावेत आणि त्यात हे सारण भरावे व मोदकाचा आकार द्यावा असे सर्व मोदक बनवून घ्यावेत

आता हे मोदक उकडीचे चाळणीत ठेवून पंधरा मिनिटांसाठी उकडून घ्यावेत खोबऱ्याचे मोदक जसे असतात तसेच हे मोदकही चवीला लागतात तयार आहेत आपले तिळाचे उकडीचे मोदक गरमागरम तूप घालून हे मोदक सर्व्ह करावे