#EB12#W12#तंदूरी रोटीतंदुरी रोटी ही कुठल्याही ग्रेव्हीच्या भाजीबरोबर खूप सुंदर लागते.हॉटेलमध्ये मिळते तशीच तंदुरी रोटी तुम्ही घरच्या घरी तव्यावर सुद्धा बनवू शकता.

#EB12#week12#विंटर स्पेशल रेसिपीज ई-बुक चॅलेंजभारतीय जेवणात रोटीला ( चपाती) खूप महत्त्व आहे.भारतात रोटीशिवाय जेवण अपूर्ण मानले जाते. विशेष म्हणजे रोट्या अनेक प्रकारे बनवल्या जातात. काहींना गव्हाची चपाती खायला आवडते तर काहींना बाजरीची भाकरी तर कोणाला मैदा आणि ओट्स रोट्या आवडतात. तर रोटी बनवण्याची पद्धत ही प्रांतागणिक बदलली जाते. काहींना तळलेली रोटी आवडते तर काहींना तंदूर रोटी आवडते. पंजाब मध्ये बनवली जाणारी तंदूर की रोटी बहुतेक ढाब्यांवर मिळते पण तुम्हाला हवं असेल तर तुम्ही ढाबा स्टाईल तंदुरी रोटी घरी ही सहज बनवू शकता. चला तर मग बघुया सहज सोप्या पद्धतीची तंदूरी रोटी ची रेसिपी.....

#GA4 #week25 # तंदुरी रोटी # सहसा तंदुरी रोटी मैद्याची बनवतात .त्यामुळे थंड झाल्यावर खायला त्रास होतो. परंतु आज मी कणकेचा वापर करून तंदुरी रोटी बनवलेली आहे. त्यामुळे ती थंड झाल्यावर सुद्धा वातड होत नाही. मात्र ही रोटी गरम खाण्यातच मजा आहे.

#EB12 #Week12#विंटर स्पेशल रेसिपीज ई-बुक चॅलेंज#Week12#तंदुरी रोटी😋😋

#EB12 #W12हॉटेल मध्ये आपण तंदुरी रोटी खातो तशी तंदुरी रोटी घरच्या घरी बनवु या

#EB12 #W12 विंटर स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज किवर्ड तंदुरी रोटी साठी मी आज माझी तंदुरी रोटी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#cooksanp ही रेसिपी मी सोनाला ताईची बघुन केली छान झाली रोटी आवडली सगळयांना

#goldenapron3#week18#rotiह्या रोटी ची गोष्ट अगदी सोपी आहे। लोकडाऊन मध्ये चपाती केली, फुलके केले नान केले पण लेका ने तंदुरी रोटी मागितली। पण घरात तंदूर नाही म्हणून तंदुरी रोटी करायची कशी? माज बसळपण पंजाबी लोकान मध्ये गेलं। आई जिथे राहते तिठे 80 टक्के वस्ती म्हणजे पंजाबी। ती लोका स्वतः चा एक तंदूर बनवतात आणि नॉनव्हेज असला की दरेक जण आपल्या घरी तंदुरी रोटी कराहायचे। तसा तंदूर चा आकार कढई सारखा अर्थात कढई च कड म्हणजे तंदूर तेंव्हा मी कढई मध्ये तंदुरी रोटी try केली आणि अखेर जमली बुआ।

#EB12 #W12या विक मधील तंदुरी रोटी...ही पोळी मैदा आणि कणिक दोन्ही ची बनवता येते.गरमा गरम छान लागते...

EB12W12कोणत्याही पंजाबी भाजी सोबत तंदुरी रोटी हवीच त्या शिवाय मजा नाही

#EB12#Week12# गारलीक तंदुरी रोटी रेसपी

#EB12 #W12.... आज बनविलेली तंदुरी रोटी... गॅस वर, व्हेज मराठा सोबत...

#EB12 #W12 कोणत्याही पंजाबी भाजीबरोबर जोडीदार म्हणून तंदूरी रोटी येतेच. पण ती पौष्टिकही असावी असं वाटतं. म्हणून गव्हाचं पीठ वापरुन घरच्या घरी तव्यावर तंदूरी रोटी करायचा प्रयत्न केला आहे.

#GA4#week19#तंदुरीबटररोटी#तंदुरीगोल्डन एप्परण 4 च्या पझल मध्ये तंदूर हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली. तंदुरी रोटी म्हटली म्हणजे फक्त धाबा ,रेस्टॉरंट, हॉटेल डोक्यात येतात जेव्हा आपण रेस्टॉरंट मध्ये जेवायला जातो . मेनू कार्ड मध्ये आपण भाज्यांचा सिलेक्ट करायला खूप वेळ घेतो पण न बघता रोटी ही आपली डिसाईड असते सगळ्याची आवडती ही तंदुरी रोटी पहिलेच हीची ऑर्डर जाते . बाहेर जेवायला जायचे म्हणजे तंदूर ही पहिली आवड सगळ्यांचे असते. कारण हा प्रकार घरात रोजच्या जेवणात मिळत नाही . पण कधीतरी घरच्या मेनू तही आपण बाहेर सारखी टेस्ट देऊ शकतो. तंदूर हे एका प्रकारचे स्टोव्ह असते ते एका टेंपरेचर वर चालते त्या टेंपरेचर मध्ये त्या वस्तू बनवल्या जातात. ही खूपच जुनी अशी पद्धत आहेआजही आपल्याला बघायला आणि त्यातल्या वस्तू खायला मिळतात. त्याचा टेस्टही खूप छान लागतोबऱ्याच वेळेस आपण असे म्हणतो प्रत्येकाच्या हाताची वस्तू चा टेस्ट हा असतो, पण मला तसे नाही वाटत मला असे वाटते ते त्याठिकाणची भांडी त्याठिकाणची बनवण्याची पद्धत त्यांची स्टोव्ह , हाय फ्लेमवर ते काम करतात हे त्या गोष्टींचा टेस्ट वर अवलंबून असते तेच त्या टेस्टवर आपल्याला मिळतोपण आपण प्रयत्न नक्कीच करू शकतो घरी बनवण्याचा तसा प्रयत्नही केला आहे नक्कीच रेसिपी बघा नक्कीच घरी बनवू शकतो. तंदुरी बटर रोटी सोप्या पद्धतीने घरी बनु शकतो .

#EB12#W12"बटर गार्लिक तंदुरी रोटी"

#EB१२ #W१२ मि तंदुरी रोटी घवहाच पीठ घेऊन मातीच्या तव्यात बनवली आहे.

#GA4 #Week25#Rotiतंदूर न वापरता तवा वापरून खूप छान प्रकारे तेही घरच्या घरी हेल्दी अशी ही तंदुरी रोटी करता येते.

#EB12 #W12ही चविष्ट आणि बनवायला सोपी आहे आणि कोणत्याही ग्रेव्ही भाजीसोबत किंवा धावा स्टाईल डाळीसोबत खूप स्वादिष्ट आहे

#GA4#week25नमस्कार मैत्रिणींनो गोल्डन ऍप्रन मधील रोटी हे वर्ड वापरून तंदुरी बटर रोटी रेसिपी शेअर करतेय.

#EB12 #W12हाॅटेल मध्ये जेवणात रोटी घेतली जाते. हि रोटी मैद्यापासून बनवलेली असते. आज आपण गव्हाच्या पिठापासून हि रोटी बनवणार आहोत. चला तर मग बनवूयात तंदुरी गार्लिक रोटी.

#EB12#W12 ग्रेव्ही असलेल्या भाज्यांसोबत रेस्टॉरंट मधे हमखास आवडीने मागवली जाणारी तंदुरी रोटी.....पाहुया याची रेसिपी सोप्यात सोप्या पद्धतीने....अगदी झटपट घरी करता येणारी....

#EB12 #W12

#EB12 #W12घरी जेवणासाठी हॉटेल सारखी तंदुरी वा काय मस्त.:-)

#GA4 #week19Keyword : tandoori

#GA4 #Week19 की वर्ड-- Tandooriजिंदगी मिल के बितायेंगे.. सत्ते पे सत्ता मधलं हे गाणं .. अमिताभ आणि त्यांचे भाऊ यांची ही कहाणी..इंद्रधनुष्याचा सप्तरंगी आविष्कार ..सतरंगी रे..जसा प्रत्येक रंग वेगळा..काहीतरी व्यक्त होणारा..आयुष्याच्या भव्य कॅनव्हासवर प्रसंगानुरुप रंगांचे फटकारे आयुष्य रंगीत करुन टाकणारे..जगायला शिकवणारे..नवी उमेद,आनंद,उत्साह निर्माण करणारे हे रंग..जर हे रंगच नसते तर आयुष्य किती नीरस झाले असते..फळा फुलांचे,भाज्या,पक्षी,प्राणी ,आकाश,धरती,पाणी या निसर्गातल्या प्रत्येक गोष्टींचा रंग खरंतर आपल्याच आयुष्यात रंग भरतात.. 🌈सकारात्मकता भरतात.‌..आयुष्य इंद्रधनु होऊन जाते..अगदी खाद्यजीवनही असेच रंगतदार चविष्ट चवदार करतात एकेक पदार्थ..पोळी,फुलका,पराठा,रोटी,नान,भाकरी,ब्रेड हे सारे एकाच कुळातले..म्हणजे भावंडच जणू..प्रत्येकाचा रंग ,स्वाद, पोषणमूल्ये वेगवेगळी..आगळी अगदी..तरी पण आपल्या सर्वांना आपल्या स्वादाने,रंगाने आनंद देणारी..आपल्या आयुष्यात अढळ ध्रुवपद पटकावलेली..इतके की अगदी त्यांच्या वाचून आपले खाद्यजीवन अपूर्णच राहते..अशी ही भावंडं आपल्या स्वयंपाकघरात कायम येऊन जाऊन असतात.. आणि गुण्या गोविंदाने नांदतात.. आपल्या चौरस आहारातील हा चौथा कोन ..आपल्या अस्तित्वाने याने आपल्या खाद्यजीवनात वैविध्यता तर आणलीच पण ते अधिक खमंग ,रुचकर , आनंदी बनवले.."हम तो सात रंग है..ये जहां रंगी बनाऐंगे "..असं म्हणत.. लसणाला पृथ्वीवरले "अमृताचे थेंब " मानले जाते..चला तर मग याच लसणापासून बनवलेला खमंग चमचमीत utterly butterly तंदुरी गार्लिक नान कसा करायचा ते पाहूया..

#GA4#week25#khobaRoti#Rajasthaniगोल्डन एप्रिल फोर च्या पझल मध्ये Rajasthaniहा कीवर्ड बघून रेसिपी बनवली. आपल्या भारतीय आहारातला सर्वात महत्वाची धान्य म्हणजे गहू आहेपूर्ण भारतभर गव्हापासून तयार केलेली पोळी वेगवेगळ्या पद्धतीने आहारातून घेतली जातेभारतातला एक राज्य राजस्थान तिथे खोबा रोटी आणि डाळ अशा प्रकारचे जेवण घेतले जाते. राजस्थानचा खोबा रोटी आणि हा डाळ प्रकार खूप फेमस आहे तिथल्या खाद्यसंस्कृती गव्हाची पोळी आहारातून जास्त घेतली जाते तिथे भात जास्त करून खात नाही मूग मुगाची डाळ हे जास्त आहारातून घेतात याचे पीकही राजस्थान मध्ये भरपूर होते. उपलब्ध असतात पण छोट्या गावांमध्ये पारंपारिक पद्धतीने आहार घेण्याची खाद्यसंस्कृती आजही आहे गव्हाच्या पीठा पासून खोबा रोटी तयार केली जाते बऱ्याच पद्धतीने तयार करता येते एक जाड पोळी लाटून तिथे चिमटे घेऊन खोबा रोटी तयार केले जाते एक तव्यावरच अर्धवट भाजून तव्यावर चिमटे घेऊन रोटी तयार केली जाते.

#GA4 #Week25 की वर्ड--रोटीबेजर रोटी... बेजर रोटी ही एक राजस्थानची पारंपारिक रोटी आहे. जशी बाजरा आलू रोटी ,मिसी रोटी, त्याच पद्धतीची अतिशय पौष्टिक असलेली ही रोटी...बेजर रोटी protein packed रोटी आहे..ही रोटी शरीराला भरपूर एनर्जी तर पुरवतेच पण तंतुमय पदार्थ देखील पुरवते त्यामुळे कोठा साफ राहण्यास मदत होते..काहीवेळेस पोळी भाकरी खायचा पण कंटाळा येतो आपल्याला... त्यावेळेस ही रोटी एक मस्त option आहे आपल्याला..ही रोटी म्हणजे एखादा Versatile actor च जणू.. डाळं,कढी,पनीर, वेगवेगळ्या प्रकारच्या भाज्या यांच्याबरोबर अफलातून Chemistry जमते या रोटीची..आणि प्रत्येकाबरोबर वेगळ्या चवीचा खाद्याविष्कार आपल्याला पहायला आणि चाखायला मिळतो..मला तर राजस्थानी शाकाहारी खाद्यसंस्कृती विशेष आवडते.. खूप wide आणि चविष्ट range आहे.😋. चला तर मग या बेजर रोटीची versatility बघू या..

#EB12 #W12

#EB12 #W12विंटर स्पेशल रेसिपी काँटेस्ट

#EB12 #week12विंटर स्पेशल रेसिपीज #Ebook